小平マナのブログ

東京都小平市で自然食品のお店をやっています。
趣味は料理と写真、日々の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。

開店前に子どもシネマスクールの撮影がありました📹

2017年03月26日 14時21分23秒 | 日記

こんにちわ自然食品の店こだいらマナです

こだいらマナでは今日から6日間の
セールが始まりました。

春の感謝セールの初日でしたが
寒の戻りで寒い雨のスタートに・・
開店前に子供シネマin小平
「少年ムヒカ」を題材にしたワンシーン
の撮影がありました。

今問題のワーキングプアの主婦がパートで
働いている様子を演じる女性。

演じているのは元宝塚ジェンヌの吉月絵里さん
男役も女役も沢山演じられた素敵な方でした

 

 
パートで品出しをしながら商品を並べているシーン
この後疲れた表情で汗をぬぐう・・パートの主婦の役です。
食料が豊富だけどまだ食べられるのに捨てられる沢山の食品等
に疑問を持つ主婦・・

映画の内容は少年ムヒカの夢はすべとの人が豊かに暮らせること
お金持ちなのではなく今あるものや環境で満足する気持ちが
大切なんだと思います。貧しいとは無限に物をほしがることだと
世界で一番貧しい大統領と言われたホセ・ムヒカさんの言葉です。

世の中の人みんながが質素な生活でも楽しめるようになれば
地球環境やエネルギー食料などの問題を解決できると思ってます。
             「子どもシネマスクールのセリフより」

ほんとに短い時間のワンシーン
撮影の様子も楽しかったし
映画の内容にも考えさせらえましたよ

小学校などで放映するようです📹

 

※3月26日
petitプティ小平編集室にこだいらマナで取り扱いのある
東京小倉屋さんのすき昆布がアップされました。

プティの福善さんの手作り料理が見られますよ
興味がある方はぜひご覧になってくださいね

 

 


 


祝島のかんぴょう大根で切干ナポリタン! 絶品の祝島ひじきの煮物!!

2017年03月24日 11時26分19秒 | 食・レシピ

 

こんにちわ自然食品の店こだいらマナです
今年も人気の祝島の切干大根、ひじき、
枇杷茶が入荷しました。

特にひじきの味と風味は絶品
切干かんぴょう大根は甘味と
パリパリした歯ごたえがあり
はりはり漬けにもおすすめですよ。

びわ茶はやさしい味でホット一息できます

切干ナポリタン
かんぴょう切干大根は戻してサッと洗う
鍋に菜種油をひいて玉ねぎを弱火でゆっくり
炒め、切り干し大根も炒めます。

トマトホール1缶と水も足し野菜ブイヨンも
加えて弱火で柔らかくなるまで20分くらい煮る。
仕上げに塩コショウで味を整える。

ひじきは薪でやわらく炊きあげ潮風で干してあります。
戻すだけで美味しくおめしあがりいただけます。

祝島のひじきは柔らかく煮物にサラダにもよく合い
一度食べたら忘れられない食感と美味しさです。

ぜひ召し上がってくださいね

 

祝島の特産びわ茶も入荷しました。


自然の美味しさそのまま召し上がれます。
冬はホットで夏は冷たくしてお飲みくださいね🍵

 

 


Tさんから頂きました・庭いっぱいに咲き乱れている春の花です。
ハナニラ・ヒマラヤユキノシタ、ダイコンの花
挿しながら気持ちもウキウキします

 皆様良い週末をお過ごしくださいね

 

 


常備菜で和風蕎麦サラダ💙

2017年03月21日 20時59分26秒 | 食・レシピ

こんばんわ自然食品の店こだいらマナです

今日は雨の一日でしたが
東京は桜の開花が発表されました
まだまだ寒さは続きそうですが・・

冷蔵庫にあるものでいつもの常備菜を作りました

からしなの浅漬け・人参のツナサラダ
蕪の醤油漬け・かぶのは塩もみ


葉っぱも美味しく食べられて
蕪の醤油漬けは御飯にもお蕎麦にも合います。

カブ・・6個
昆布・・適量
赤トウガラシ・・1本

漬け汁
醤油・・カップ1/3
みりん・・大匙3
酢・・少々
塩・・少々

①蕪は縦6つ皮ごと切り塩をまぶして30分おく。
②漬け汁をひとに煮立ちさせて①の蕪の水を切り
昆布の細切りと赤とうがらしを入れ一晩つけておく。

生蕎麦が冷蔵庫にあったので
今日の常備菜をのせ麺つゆをつけてつるつる食べました。

麺つゆをかけてもよいし。つけ麺にしても
美味しくいただけますよ。


 

 


刻んで塩もみした蕪の葉や人参ツナサラダ、べビーリーフも載せ
たりしてさっぱり美味しかったです。

お好みのドレッシングをかけて
洋風サラダそばもおすすめです



 


お花見の日に寄ったランチ カフェスロー🍛 国分寺

2017年03月20日 21時35分44秒 | まち歩き

こんばんわ自然食品の店こだいらマナです

ポカポカ陽気だった休日の日
お花見の日に寄ったお昼ご飯
都立殿ヶ谷戸公園の近くにある
カフェスローに行ってみました。

子ども連れの姪や妹とランチです🍛

少し大人っぽい健康的な子供プレート
ちゃんとスローの旗がついていました

 

 
高野豆腐や雑穀を使ったどんぶり物
玄米は柔らかく炊いてあり美味しかったです🍚 

カレーはスパイシーでジャガイモ大根入り🍛

ホットカモミール豆乳ティ
 
ふわふわなソイミルクとやさしい味の
カモミールでホット体が暖まりました🍵

 

お散歩でたくさん歩いた後のランチやお茶は☕
やっぱり美味しかったです