マダイとハナダイ

マダイとハナダイの識別ですが、以下のポイントがあります。

（１）尾の淵の色、マダイは黒ですが、ハナダイは赤です。
（２）えらぶたの淵、ハナダイは血がにじんだような赤です。
（３）背びれの第３、第４棘突起が特に長いのがハナダイです。

そのほか、ハナダイは体形が全体的に丸く、ころっとした印象を受けます。
船長は近くでみなくても、海中で見ただけですぐわかるみたいです。
おそらく体形の違いで識別していると思います。

この写真ではちょっとわかりにくいかもしれませんが、尾の淵の色の違いは
わかるでしょうか？
魚屋などで見分けるときは、ここをポイントに見るとよいと思います。
食品の表示が今ほどうるさくなかったころは、ハナダイをマダイと称して売って
いました。最近はどうだろう？