マルソータの道楽日記

東京湾・相模湾の沖釣りと釣り魚料理のブログです。今日も皆様の大漁をお祈りしています。

赤い魚でお正月料理

2014年01月11日 | 料理
今日は釣りのお誘いをいただいたのですが、昨日の仕事が遅くなったので、断念しました。
すみませんです。

年末年始は赤い魚に恵まれたのでいろいろ正月料理を楽しめました。


<アマダイのお出しの雑煮>


赤いアマダイの身が映えます。

<アマダイの干物>


身がほくほくしてます。

<ハナダイの塩焼き>


<レンコの塩窯>


塩を大量に使う割には・・・

<アマダイの昆布〆>


生食はこれが一番。

<アマダイの塩麹焼き>


アマダイは火を通すとうまいですね。

<オニカサゴのしゃぶしゃぶ>


いつたべても美味しい

他、アマダイのかぶと揚げ、外道天ぷら、レンコの酢締め、ムシガレイの干物など楽しめました。


2014年 1月4日 アマダイ釣り 赤い魚で土産はまとまったんだけど・・・

2014年01月05日 | アマダイ釣り
またまた、アマダイ釣りに行ってきました。初釣りは最近アマダイが多いですかね。
久里浜の真鯛の模様が悪すぎてとても釣れる自信がなく、柳の下のドジョウを狙って葉山の清兵衛丸へ。

朝一で行くと他に釣り客はおらず、出船時間になっても現れず、ちょっと恐縮でしたが、一人でも出すというので他の釣船に乗り換えることもなくアマダイ船に乗ってきました。

<船長とマンツーマン>



<道具立て>


竿:アルファタックル アルバトロスフラフラ 180L
リール:レオブリッツ270MM 道糸PE3号300m
オモリ:60号
仕掛け:片天2本針:ハリス:3号1.8m 針 グレ10号

エサ オキアミ、サバの身エサ。




今日は自分の道具です。

エサは大ぶりのオキアミブロックがついてきますが、エサ取り対策のため、アカムツ用に小さめに切ったサバの身エサを持って行きました。
<サバ>


釣り客が自分一人なので、近場でお茶を濁すかと思ったのですが、男気のある船長は一時間かけて城ヶ島沖へ。
大アマで有名な某船と同じ筋を流していきます。

下針にオキアミ、上針に身エサを付けて落とすと、竿入れから良いあたりがあり、ムシガレイの30cmが上がりました。

<ムシガレイ>



身エサに食ってきました。

その後も落とすたびに何かしらアタリがあり、ヒメジ、トラギス類、カナガシラ等の外道が活性高いです。

9時過ぎに聞きあげた竿先にかなりの重量感があり、その後もビンビンと首を振ります。

大アマか?


しかし、どうも引きがちがうぞ。


上がったのはオニの0.9キロでした。


<オニカサゴ>


良い魚ではありますが・・・


その後はレンコが入れ食い。エサを身エサだけにしても、オモリを底に付けても食ってきます。

時には竿を叩く、いい引きで良型も上がりますが、大部分は手のひらサイズ。

後半はリリースしました。

<良型レンコダイ>


11時近くになってようやくアマダイ様のお顔拝見。

<アマダイ様>



それから1枚同じぐらいのを追加して、沖あがりとなりました。

今回は外道の活性が高すぎ、巣穴から顔を出したアマダイ様のお口にオキアミが届く前に外道魚に食われてしまったようです。

ちなみに某船は大アマが14枚出たということですが、2ハイで40人弱は乗っていたので、単純に確率が高かっただけです。

<本日の釣果>
アマダイ 30cm 2枚
オニカサゴ 0.9キロ 1尾
レンコダイ 12~30cm 13枚(他多数リリース)
カナガシラ 25cm前後 3尾(他多数リリース)
トラギス類(オキトラギス、アカトラギス、クラカケトラギス) 15cm前後 7尾 (他多数リリース)
ムシガレイ 30cm 1枚
ヒメジ 多数 全部リリース




<船中釣果>

上に同じ。

船長が2枚釣ってました。


オニがいなかったらかなり寒い釣りでしたね。
次はどうしよう。



2013年の釣り

2014年01月01日 | 釣りログインデックス
明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。

遅くなりましたが、昨年一年を振り返ってみたいと思います。
昨年もよい仲間、よい魚に出会え、とても楽しい一年でした。
一年間、無事に過ごせてとても運がよかったと思っています。

印象に残る釣りを幾つかピックアップしてみますが、これ意外にもイシダイ仕立、アカカマス仕立、アカムツ仕立など、楽しい釣りが多かったように思います。

5月1日 マダイ釣り 久里浜五郎丸 久しぶりの大マダイ いい引きでした。五郎丸さん 本年もよろしくお願いします 

2月10日 アカムツ釣り 稲取安貞丸 大クロムツが釣れました。もう二度と会えない魚かもしれません。

8月10日 マグロ・カツオ釣り キメジがよかった。今年こそはキハダ取りたいですね

そういえばオニカサゴ釣ってないな・・・




12月29日 葉山清兵衛丸 アマダイ釣り アマダイ20~44cm 7枚、ハナダイ31cm レンコダイ他
最後にいい魚がアタリました。




12月14日 イシダイ五目仕立 間口利一丸 イシダイ 250~770g 24枚、イナダ1.2キロ 1本、ウマズラハギ 35cm 1枚
大しけだったけど、魚が釣れて釣り談義も弾みましたね。今年も是非行きましょう。



11月30日 マダイ釣り 久里浜五郎丸 マダイ0.5キロ 2枚 イナダ 1.5キロ 2本
しぶかったなぁ。



11月23日 アカカマス仕立 大磯恒丸 アカカマス 32~36cm 3本、アジ 25~35cm 5本他
魚はちょっとだったけど、新しい釣り物に出会え、楽しかったです。




10月19日 アカムツ釣り 波崎仁徳丸 アカムツ 26cm 1尾、ウスメバル 25cm1尾
大しけと潮流れが逆で苦戦しました。


10月10日 ワラサ・マダイ釣り 久里浜五郎丸 形見ず。
ハリス切れ3回、 ブリ?サワラ?大ダイ? 最後は8号切られました。



9月21日 アカムツ釣り 波崎人徳丸 アカムツ 30~38cm 2尾、ウスメバル 30cm1尾、メジマグロ、スルメイカ他
よいアカムツがあたってくれました。


9月7日 カツオ釣り 葉山清兵衛丸 カツオ 3.2~3.8キロ 4本
カツオ釣りスランプ脱出??


8月10日 マグロ・カツオ釣り 三崎佐円丸 キメジ 6.8キロ 1本、カツオ 2.2~2.6キロ 2本
船中キハダ乱舞。今年こそ。


8月3日 葉山清兵衛丸 マグロ・カツオ 形見ず
ひとり坊主食らっちゃった


7月14日 金沢港仁春丸 スズキ 55cm 2キロ弱
スズキって美味しいんですよ。



6月22日 シロギス釣り 金沢港進丸 午前午後通し シロギス 10~24cm 60尾 他
シロギスはよいですね。釣れるから。 



6月15日 根魚五目仕立 長井なんや丸 キンメ 30cm前後 2枚、ギンメダイ、サバ
凪よいけれど、アタリはすくなかったです



5月18日 ウイリー五目 久里浜五郎丸 ハナダイ30cm 1枚、アジ 35cm1枚 他
激渋。リベンジだ!!




5月1日 マダイ釣り 久里浜五郎丸 マダイ1.2~4.05キロ 3枚 ゴマサバ
久里浜の女神様からの贈り物。




 
4月21日 マダイ釣り 久里浜五郎丸 マダイ1.1キロ1枚 マサバ2本
寒い、海荒い、渋い・・・三重苦の中、顔見ました。




4月13日 オニカサゴ釣り 勝浦清勝丸 オニカサゴ0.6キロ 1尾、ユメカサゴ、他
根魚天国・・・また行きたいなぁ。



3月31日 マダイ釣り マダイ1キロ 1枚、イシダイ0.7キロ1枚、イサキ35cm 1尾
イサキは大トロでした。




3月20日 マダイ釣り 久里浜五郎丸 マダイ1キロ 1枚、イシダイ0.3~1キロ 2枚
イシダイは美味いです。




2月10日 アカムツ釣り 稲取安貞丸 アカムツ0.7キロ1本、クロムツ1.6~2.4キロ 2本、メダイ、ユメカサゴ、クロシビカマス
初めて釣った大クロムツ。もう会えないかもしれないなぁ、けど稲取は行きたいです。



1月19日 アマダイ釣り 平塚豊漁丸 アマダイ 23~36cm 2枚 他
アマダイ釣りはわからない。


1月12日 マダイ釣り 久里浜五郎丸 マダイ0.7キロ 2枚 、メダイ 4.2キロ 1本
メダイが美味い。今年も釣りたい魚です。



1月3日 アマダイ釣り 平塚豊漁丸 アマダイ10~20cm 2枚、オニカサゴ0.9キロ1尾、他
全然ダメ・・・・