あたしの気ままな一言

身近な出来事いろいろ書きつづってます。

ちいさーいまるいパン

2008-06-13 22:50:06 | パン作り(HB)
先週末のパン作りから


バターが値上がりして、お店でも見かけることが少なくなってきました。
カロリー控えめに、できるだけバターが少ない、
使わないようなパンレシピで楽しんでます。


今回は、小さいパンを作ろうと、レシピでは8個用でしたが、
10個にしてコロコロと丸いパンにしました。
新聞に載っていたレシピで、強力粉とドライイースト、砂糖、塩の材料で、
至ってシンプルなパン。
夕食後に作ったので、発酵は、ボールにお湯を入れて、
その中に、捏ねたパン生地を入れたボールを浮かべて・・・。


二次発酵も終わり、これから焼きまーす イイ顔してますねッ





焼き色もついて、カワイイサイズで出来上がり





さっそく、娘は2個夜なのに、食べてくれました。
焼き立ては、美味しいのはわかっているけど
そして、朝食にみんなが2個ずつと・・・。
また、夜にも誰かが食べて・・・。


粉も高くなったけれど、作る楽しさには敵いません


コメント (6)
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