初めての『かんころ餅』

先週末、仕事帰りに、
ちょっと遠くのショッピングモールへ出かけてきました。
お買い得の食品が欲しかったんですよねぇ



一階の催事場では、九州物産展が開催されていて、
“アッ！欲しいのがあったんだ！あとで見よッ”
お買い得品が、売り切れてたらショックだし、
先にこちらで買い物を済ませてから、ゆっくり見ればいいですものねッ。


九州物産展と言うと、七県はもちろん、沖縄もありました。
漬物や麺類、お菓子と、種類もたくさんあって、
まずはひと通り眺めて・・・。


そして、欲しかったものがありました
長崎の名産の、かんころ餅です。



JOKERさんに教えていただいて、作りたかったんですけど、
調べてみても、餅つき機がないと無理なのかぁ～と思って、
諦めていたんです。（JOKERさん、ありがとうございます）
ずっしりと重くて、７１４円。　
高いか安いかは別として、“これを切って焼くのねぇ”
麺類も、と思い、あごだしうどんも買ってきました。
焼きアゴ（飛魚）を出汁に使ってあって、二食入りで１００円と安い。
こちらも、食べたことないかも？



休みの間に、ぜんざいも、かんころ餅も、いただくことになりました。

　　　　　

一センチぐらいの厚さに切って、トースターで焼きます。
干し芋とお餅、砂糖でできていて、干し芋がそのまま所々に入ってます。



お餅を食べると、さつまいもの甘さがほんのりと。
お餅だけではないので、お餅がのびるーーーってことはないんですね。


初めて出合って、いただくことができて、よかったぁ～