チョコ入りのスコーン

昨日、夕飯を作り終わって、
娘が帰ってくるまでの間、ちょっと時間があるし・・・。


急に作りたくなって、スコーンを作りました
前から、作りたいレシピを探してあって、
材料を混ぜて、オーブンで焼いても一時間もかからないんです。
これなら、今からでも作れそう・・・ってことで


バターやお砂糖の量が少なく、
ヨーグルトと牛乳を使うレシピにしました。
ちょっとは、カロリーを考えて・・・なんですけれど


パンを捏ねるように、混ぜてはいけなくて、押すように
生地を広げてはたたんで、広げてはたたんでを繰り返し。
これから、焼きまーす




こんがりと、焼けて。
ちょっと焼きすぎかなぁ




スコーンの割れ目もできて膨らんで。
中は、食べたことのあるスコーンのように




短時間でできるので、作りやすいですね。
これは・・・また作る楽しみが増えましたー