炊飯器で、煮豆作り

先日、道の駅で買ってきた大豆を使って、
煮豆を作りました。



一晩、水につけておくと・・・



とっても大きくて綺麗な豆に変身です



具は、ニンジンと椎茸、こんにゃく、ちくわ、ごぼうの五品です。



同じぐらいの大きさになるように切って、
炊飯器の内釜に、全ての材料と出汁、醤油、砂糖、お酒を入れて、
炊飯のスイッチを入れます。
炊き上がったら、ミリンを回し入れてできあがりです。


しゃもじで混ぜて・・・



イイ色にできあがっていますねぇ



大豆が２００ｇあったので、大量にできあがってしまって、
娘夫婦と実家の母にも、おすそ分けです




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