昨日は10時頃にこれを出してくれました。信州旅行で買ったリンゴ（注）をふんだんに使ったケーキ。（注：加熱後に冷凍してありました。）
そして夕方から晩餐の準備。材料から何かは明らかですね。（直上画像のシールにも書かれていますけど。）
ただしLindaも私も作った経験はなし。レシピはネットで調べたものの、水の量、米を洗う／洗わない、炒める／炒めない、蓋をする／しない等がまちまち。結局は手探り状態のまま調理を開始。あとは勘で微調整することに。
まず中華鍋が良くなかったのでしょうね。加熱が不均一のため下は焦げ始めているのに上の米は生のまま。（もちろん専用鍋が理想ですが、次善としてフライパンを使うべきでした。）また、この量なら十分吸水させた米を投入すべきだったかも？
それで私が炊飯器に移すことを提案。
追加投入したスープが余計で少々ベチャッとした仕上がりでしたが、魚介のスープを吸ったご飯の味は極上でした。
そしてLindaは台所へ行き・・・・・
午後から作り始めたケーキを持ってきました。つまり１日中私のために働きづめでした。もはや感謝の言葉も見つかりませんが、とりあえず ¡Muchísima gracias!
このケーキも多層構造で、下（画像左）はココア、上（右）は "chocolate" と言ってましたが、昨年ボリビアのご家族からいただいたココアパウダーが入っています。その苦みとしっとり感が絶妙で超美味でした。
