築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

すみません!

2010-11-17 09:51:24 | Weblog
すみません!今日はネタが何もありません(T-T)競り場にも本マグロは卸五社合わせても養殖も含めて10本あるかないか程度…ほぼメバチのみの競り場となっていました。さすがは水曜日といった感じもありますが、どうやら魚自体が穫れていないようですね。。


と、言うわけで今日はお隣、大食さんの博多直送さつま揚げを…(^-^)一枚百円でいろいろ販売していますよ!私が見た感じ(食べてません!)ではやわらか豆腐揚げが一番おいしそうだなぁ~♪
ちなみに大食さん、専門はクジラ屋さんでおいしそうなベーコン、塊にスライスと各種並んでます!!



明日もマグロは少ないみたいです。どうしましょ~(x_x;)


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