昨日のですが…

↑昨日仕入れた長崎県壱岐勝本産の一本釣り天然本マグロです！魚体が40キロ台と小さめですが、魚は文句なく素晴らしいです♪


今日は気分的に余裕があったせいか朝からなんとな～くまったりとしてしまい、なんとなく競りが終わっていたのですが(^^;;)、大西洋が４本に近海は大きいのが数本に小さいのが多少あったように思います。相場的には近海は相変わらず高いのではないかと思います。競り値が高いというよりは、浜値が高いかな～と…(^^;)もちろん中にはその値に見合った、もしくはそれ以上の魚もありますが、そういう魚は黙っていても競りで値が付きます！問題はそうでない魚。。。競り人が必死に仲卸に頭下げてなんとか浜値にしてるという感じですね。
荷主からは『うちの魚は良いんだから高く売れ！』仲卸からは『この魚良くないんだから安くしろ！』と、競り人ってのもストレスの溜まりそうな大変なお仕事ですね。。私には勤まりませーん(*_*;


そうです！何でも明後日が大西洋が多いと競り人が明日の話は何もせず、明後日の話だけして行ってしまいました。
とりあえず、明日は今日みたいな感じっぽいですね～


築地まぐろ屋３代目築地直送販売はこちらへ