脂バッチリ！

見てください！このマカジキの脂の乗り具合!!本当にうまそうなカジキです♪マグロもそうですが、やっぱり時季の魚ってのは良いですね(^-^)

今日は天然本マグロもメバチも非常に少なく、競り場にあった魚の半分以上は養殖本マグロでした。
私が入った会社の競り場などは養殖を除くとたったの３本のみ（本マグロ２本、メバチが１本）という有り様(^^;;）まさに『冬場の競り場』といった感じでした。


もうこうなったらマカジキに頼るしかありません！カジキは明日もあるみたいです(^・^）
ヨカッタ♪♪♪