築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

暇なので…

2011-01-18 10:55:07 | Weblog
今日も寒いですね!市場の中の底冷え具合もなかなかで、動いていないものですから余計に寒いです(T-T)
さらには、今日はさらに魚少なくなっていまい体感温度低下に拍車をかけています(-_-;)競り場に面白そうな魚があればまだ気合いも入るのですが…(こんな事言ってちゃイケませんね^^;)



暇なものですから本マグロの赤身とマカジキのハラモでお刺身作ってみました(^-^)なかなかビューティフルです!!(自画自賛!?)


明日はさらに何もないよ~って競り人が言ってました(>_<)あしたも寒そうだなぁ~~