築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

今回は銚子!

2011-01-28 10:49:33 | Weblog
↑千葉県銚子産のメバチマグロです!
先日の茨城県波崎産と同じ漁場で捕られているだけに、同じような魚の出方で良い品です。美味しそうなメバチマグロです♪


昨日お話しした大西洋のノースカロライナ産の天然本マグロは近海に魚体の大きい所が少ないことも相まってやはり値段が高くなってしまいましたね((T_T))佐渡島や京都舞鶴の小さい本マグロもありましたが『安くはないなぁ…』といった感じ。。面白味は無いですね~


明日はさらに何もないようで、日本海側はかなり時化ているみたいです。太平洋岸のマカジキも今日はゼロでした。


困ったなぁ…