らしい！大西洋本マグロ（＾＾）

今日はセリ場もガラガラ（T0T)

「ついにこの時がきたかな～？」
といった気も致しましたが、大西洋が減ってしまい、近海のメバチ、黄肌も少なめ。。
近海天然本マグロが「普段より多い？？」と感じてしまう程、
他のマグロが今日は少なかったですね～

ただ大西洋は今後も数は見込めないらしく（これは荷主さんの情報なので確かです＾＾；）
近海物は漁（量！？）次第では出てくると思いますが、あまり過度な期待はできませんね～

こうなると「強め、強め」に仕入れておいた大西洋ジャンボを
『買っといてよかった！』
という事になりますが、それももっても今週中！？かな（＾＾；；）
ボストン産は完全に終了となっておりますのでカナダ産のみ、
まだ完全に切れたわけではないですが、本数があるときのような値では買えないでしょうね～

まぁそれも「自然相手」のマグロ屋の商売（汗）
受け入れながらやりくりしていかなくてはなりません！！


という事で今日も在庫してある「とっておき」大西洋を出庫！
今日の大西洋はここ数日の大西洋らしからぬ？？
「色のキレイめな」マグロでしたが、今日のはまさに
『大西洋らしい！！』
脂ガッツリの本マグロ～～



見た目の綺麗さ、鮮やかさは先日までのようなカナダ産ですが、
個人的に「食べておいしい」のはこっちかなぁ～～（＾－＾）

でも・・・今のカナダ産はどれを食べても確実に美味い！！ですよ(笑)


そんな大西洋も明日はいよいよゼロだとか・・・（泣）
木曜日以降も入荷量は微妙ですね～～～（T0T)


いっぱい食べておこーっと（＾＾；；）