昨年と同じく・・・

季節の移り変わりがやたらと早く感じてしまう最近。。
年のせいなんでしょうかね～
毎年この時期になると
「もう１年も半分過ぎたかぁ～」
と思いますが、その頻度が・・・・早いっ（大汗）

先ほどちょうど「１年前のブログ」なんてのをちょっと見ましたが、
１年前の題名が『ほぼインドや』でした（＾＾；；）
でなぜそれに触れたかと言いますと、今日もニュージーランド産の天然インド、
まとめて数出てきましたよ～（オーストラリア産も少々）
そこに日本海の定置網が重なるケースが多いのですが、まさに今日、そのタイミングで
佐渡島定置網の天然本マグロも６０本近くあり、他にも石川県やそのあたりの定置網が！
無い時は本当にどこにもないんですが、ある時ってのはいろいろなところから
数がまとまるものなんですよね～
でもそういう時はたいていメジやカツオなんかも多かったりして・・・（＾＾；；）

品物的には脂だったらインドの方が平均、あるかなぁ～と思います。が！
日本海の定置網マグロは味が美味い！！赤身なんかは
『ニッポンのマグロの味！！』
って感じがいたします（＾＾）

まぁ～インドマグロも味はオイシイですし、個人的には好きなマグロですが、
何度も書いてしまいますが、インドというマグロは万人向けではないんですよね～
どうしてもスキ、キライ、使う方、使わない方で分かれてしまうので、
商売的なことも考慮すると、若干「売りずらい魚」ではありますが・・・・


でも品物はこの品質！！




遠く南半球、ニュージーランドからきている割にこの鮮度です（＾＾）
色も脂も良いですよ！！


このほかに近海物も太平洋側は塩釜旋網、日本海は京都舞鶴定置と在庫しております（＾＾）

本当に「ある時はある！！」んですよね～魚って（＾＾；；）


この調子なら明日も大丈夫！！かな！？（＾＾）