台風前の

明日から待ちに待った、緊急事態宣言によるお酒の提供の自粛
（という名の事実上の禁止）の解禁日！
まだまだ時間に制限はあるとはいえ、少しでも出せるようになるのと、
全く出せないのとでは雲泥の差。
ここで一つ、分科会なる専門組織の尾身会長さんには、
本当にお酒の制限による効果というのがあったのか？無かったのか？
専門家らしく科学的な根拠を検証し、示して欲しいものです。
今こうして新規感染者数が減ってきているのが本当に今のお酒、
外食に制限をかけることでだったのか否か？
恐らく感染症なんでまた増えることもあるでしょう。
そうなったときにまた「自粛しろ」というのであれば、今このタイミングできちんとした
検証をぜひともお願いしたいものです。
本当にいろいろと辛く、苦しい時間でした・・・売れ口ももとよりですが精神的に。。

しかしまぁ、そんな9月も今日で終わり。
「明日から！！」と思うタイミングで台風という・・・
しかももろに太平洋岸を日本沿岸に沿ってという進路ですので、これでは太平洋岸の漁は無理ですよね～
ということで今日からもう、近海物の天然本マグロは全然数がありません。
卸し5社合わせても10本も無かったと思います。
その代わり？バチはそこそこありましたね。
延縄船は比較的船が大きいので多少に時化でも大丈夫なのだと思いますが、
そんな延縄船でもこの台風通過に伴い入船してきたものと思われますが。。

そんなタイミングでここぞばかりに本数あったのが大西洋カナダ産の天然本マグロ。
普段ならセリ場に出すのをためらうであろう月末ですが、明日から物が動きそう！
だけど近海物は少ない！まさに今日！！ですね（笑）


やはりそれなりに需要はあるようで値の動くもまずます。
まちがっても「安い」相場にはならないですよね（＾＾；；）
そう思って最初から競ったので・・・まぁそれでも自分の中での
「ギリギリの値段」
で仕入れられました（笑）
無頭、尾無しの136キロ！



写真を撮ったタイミングが切ってすぐだったのでここからもっと脂の色も出ております（笑）
鮮度がすごく良く、赤身にも脂が刺しているような、そんなマグロです（＾＾）

大西洋本マグロは今がまさに「旬」の時季ですからね！
美味しそうなマグロですよ～～


さすがに明日のセリ場は何も無いのかな～？？なんて思います。
今日のジャンボが利いてくるか？？な（笑）