延縄の、身質（笑）

昨日はブログの更新できず、大変申し訳ございませんでした。
昨日の状況としては本数も少なく、全体的に寂しいセリ場。
ここ数日ですが、特に小物類が非常に品薄になっているようですが、
マグロは今日は比較的本数もありました。
そんな中でも長崎県の定置網本マグロが一番本数出ておりましたね。
ただその長崎定置、個々のところ見ているとかなり脂抜けてきてますね～～
日本海の京都舞鶴定置も若干脂抜けてきている感はありますが、長崎の定置は
結構赤めかな～～～と（＾＾；）
太平洋岸でも銚子産の延縄漁もそこそこ本数はありましたが、魚の割に値が！？
なのかな？？今の売れ口でなければ売れちゃうと思うんですけどね～～
という感じのセリでした。
結果、売れるは売れるんですが、素直に競りで売れない！？と言いますか（汗）

で私はと言いますと、銚子ではなく塩釜の延縄を仕入れました！
セリであっさりと買えてしまったのですが、正直言うと今の状況でなければ
競り合いは必至だったかと・・・・

セリって「いかに競り合わないか」が安く仕入れるうえで非常に重要なんですよね。
あまり大きな声で言えませんが・・・（＾＾；；）





色も身の質も「延縄」って感じのマグロです！
マニアックな方ならわかっていただけるかと・・・・（＾＾；）