火曜日の夜、明日の教室のために、
参考にできる刺繍の本は無いだろうか？と、
２階の本棚をガサゴソ。
刺繍の本は無かったけど、嬉しいものが見つかりました。
２０代の頃、この本を見てはケーキを作っていたんです。
特に、デビルスフードケーキ（チョコケーキ）や
レモンシフォンケーキのレシピは最高～♪
何度作ったことか！
いつだったか、デビルスフードケーキをもう一度作りたいなあと思って、
実家中探したことがあったのですが、見つからず。
なんだ、こっちに持ってきていたのか（笑）。
中に、チラシの裏に書いた汚い文字のケーキのレシピがいっぱい挟んであったんだけど、
ケーキの名前が書いてない！
その時は分かっていたんだろうけどなあ。（ちゃんと書いとけよ、過去の自分。）
それにしても、よくこんなめんどくさいケーキを作ったなあと、
読み返して思った今の私なのでした。（笑）
今作れそうなのは、汚い字で書いてあるリンゴのケーキ位だわ。
身が分厚くてアジの開きがとても美味しかったんだけど、
朝ご飯みたいな晩御飯を食べ、
明日の阿仁合に向けて、ヨーグルトゼリーのトッピング。（ワンパターン！）
朝寝坊の私、朝２０個のトッピングをやっていては、
集合時間に間に合わない危険性大なので、
「美しさ」なんて言っていられないのでした。