イノッチと有働さんがいなくなってから、
あまり「あさイチ」を見ていなかったのですが、
最近民放が暗いニュースばかりなので、
なんとなくＮＨＫにチャンネルを合わせていることが多い私。
（ちゃんと見ているとは言えないけど…）
そうすると食べてみたいレシピが出てくるんですよね～。
そんなわけで今日もあさイチネタ。
いつだかの「ミニトマトとゴボウの豚すき煮」をやってみました。
卵に長芋のすったのを混ぜるって言うのが、食いついた理由。
（どこまでも卵好き。笑）
で、一番美味しかったのが、
ピーラーでリボン状にスライスしたゴボウでした。
しったけ旨かった！
付け合わせのキクラゲとキュウリの和え物は、
大学時代の仲間とのラインで、
今日話題に上がった中にキクラゲがあって、
乾燥キクラゲがあったのを思い出したので、
戻して使ったのですが、
見て！
数時間でこんなに増えたよ。
ビックリでした。