柔らかいし脂身も少ないので、いつもはヒレ肉を使う茹で塩豚。
他の部位だとどんな感じか試そうと思って、
今日はもも肉の塊でやってみました。
ニンニクやショウガ・ネギに豆板醤や酢を混ぜた中華風のたれで
食べたのですが、豚肉の旨みは味わえるけど、やはり少し硬いなあ。
今後はヒレ肉一択で（笑）。
中華風のたれはとてもいい～(^^♪
もっと沢山作ればよかったなあ。
さて、一昨日の花粉症（アレルギー性鼻炎）なんですが、
一晩寝たらピタリと止まった（何で止まったのかは謎？）のは良かったのですが、
鼻をかみ過ぎてティッシュは1箱無くなるし、鼻は真っ赤だし。
（ヒリヒリ痛い！）
鼻をかむより「つっぺ」した方が良かったか？と後悔したんです。
秋田弁「つっぺ」は「鼻にティッシュを突っ込んで蓋をすること」を
一言で表す便利な秋田弁なんですが、
これってどこいら辺まで通用するのかなあ？
昨日初めて見た地元の『たけや製パン』の「プチランチ」のCMにも、
秋田弁が分からないと理解できないフレーズが～。
パンを持った女性がベタベタの秋田弁で男性に聞きます。
「コーンとソーセージのどっちが好き？」
男性（も根っからの秋田弁）は「もちろんコーンだな。」と言った後、
「やっぱりきみが好き。」と続くんです。（だいぶうろ覚えだけど…）
私はクスリと笑ったんですが、これたぶん？？？の人多いですよね。
秋田では（青森もそうみたいですが）トウモロコシのことを「きみ」と言うんですよ。
だから「きみが好き」は「コーンが好き」となるわけで…。
こんなの説明してたらちっとも面白くないですよね？
もう本当に一部地域限定過ぎるCMだわ。
（でも、見つけたら買うかも～。私はどっちも好きだから。）