真夏日だった昨日ほどではないけど、今日もいい天気でまるで8月。
最初ムニエルにしようと思っていた鮭ですが、
とても火の近くに長くいたくないと、
入れちゃったら後はトースターが勝手に焼いてくれる
ホイル焼きに変更したのですが、
遠くに座っていても風に乗ってトースターの発する熱が流れてくるような…。
（んなはずはあるわけないか？）
いつもは味付けが楽なのでマヨネーズ焼きなんですが、
ムニエルにと考えていたバター醤油にしたら、
あれ？マヨネーズより好きかも？
そして、たっぷり野菜はほとんど一昨日雫石の道の駅あねっこで
買ってきたものなんですが、
いつもながら新鮮で形も色も美しく、お値段も安くて嬉しい～(^^♪
キャベツ80円に白菜130円ですよ。
一番高かったのが「皮取り」と書いてある山菜ミズ（180円）なんですが、
これが皮どころか気になる繊維が1本も無いという完璧さでした。
仕事の面倒さを考えたら、もっと高くても私なら買いますよ。
おかげでミズとインゲン（これも100円！）のキンピラの美味しかったこと。
3か月ごとの盛岡行きの楽しみのひとつです。
あ、残念なことも…。
いつも置いてあった三陸産の干しアミエビがここ2回ほど無くてですね、
会計のお姉さんに聞いたら取り扱いを止めたそうで…。
卵焼きに入れると最高のアミエビ、かわとく壱番館も閉店しちゃったし、
これからどこで買えばいいの？