たこ菜飯も作り方

沢山の方からたこ菜飯の作り方を

教えてと言われましたので、

紹介いたします。

 

　たこ菜飯（たこなめし）の作り方

　

　材料　分量はお好みですが、

　　　　沢山入れたほうが私は好きです。

　○　たこ菜　（茗荷）　

　若い茎の場合は、全草。

　大きな茎の場合は、堅いので下の柔らかい茎のみ使用

○　シバ漬け

○　チリメンジャコ　　小さいもの

　　　　　　

作り方

１、たこ菜（茗荷）は、小さい小口切りにし、

　　塩をふり塩もみして、軽く絞っておく。

 

　２、しば漬けも小さく小口切りにする。

　３、チリメンジャコに、①　②　の材料を混ぜ合わせる。

　４、炊き立てのご飯に③を混ぜ合わせ醤油と

　　　味の素のような調味料で味を調えて出来上がり。　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

召し上げれ