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麺天坊酔心拘りの呑み処は、ワインと料理が愉しめるお店ふじみ野市の
Wine&Bar Raisin(レザン)さんです(^。^)y-.。o○
場所:〒356-0004 埼玉県ふじみ野市上福岡1‐8‐16 新井ビル1F 電話番号&FAX:049-263-2015
Email:raisin@winebar-raisin.com 営業時間:18:00~25:00(L.O24:30) 定休日:日曜日*連休の場合は月曜日に振替える場合あり
席数:カウンター席十数席 奥にテーブル席あり 駐車場:無 近くにCP多数あり アクセス;東武東上線「上福岡駅」徒歩5分
実は此方のお店三度目の訪問ですが、偶然にも過去二回ともブログ更新を滞ってた時期に訪問してまして
終ぞ掲載には至りませんでした
地元の皆様にも当然ですが、近隣の人も訪れて欲しいお店です筆者、ワインには疎いのですが、心地よい空間でまったりとした時間も費やせます
この日は計三軒のお店訪問一軒目は
ワインなんぞを頂きましょうか
そうなれば此方レザンさん、リーズナブルな値段で美味しい
ワインと料理を堪能出来ます一人でもぶらっと入れる雰囲気も堪らないですね。大きなカウンター席、15,6席も有りましょうか
先ずはお薦めのワインと料理のボードからチョイスしますが、初めはスパークリングな気分だったので
それを頂きますが、店主さんに頼んだのは甘口の物を直ぐに要望のチリ産の甘口を出してくれます
併せるつまみは、お薦めのボードから、三品盛り合わせを海老スモークが秋刀魚煮になりますけど・・と、店主さん。勿論構いませんと
サクッとスパークリングを飲み干すと、ボードのお薦めグラスワイン4種
全て頂こうと、先ずは赤のエネプラル(中重口)スペイン600円を戴きます
ボールふち子さん、ワインは初経験かな何時もはビールかチューハイなのですが・・先日、日本酒はデビュー済みですがね~
もっとも、自分もワインにはとんと、疎いので
2杯目も赤のCh アスコニ・・・Chってと店主さんに聞けば、シャトーと言う事らしい、成程。
シャトー アスコニ(中重口)モルドバ う~ん先程よりも赤の渋みが有って肉料理に合いそうですね・・・と言う事で。
次なるおつまみは、備豚ロースソテー~キノコジェノベーゼソース~750円 備豚(びんとん)とはとその場でググったら、岡山の銘柄豚でした
備前岡山の桃かマスカットでも食べさせて育ててるのかしらん
これも赤ワインにぴったりです、お任せで頼んでも美味しい時間をまったりと費やせますね
次は白を二杯戴きましょうか
二杯とも辛口の提供、先日の禁酒明けでは甘口の冷酒を20数本取り寄せましたが、今日は全て重くて辛口のワイン三昧です(^。^)y-.。o○
ル マゼ シャルドネ(辛口)フランス 600円 白なので併せるつまみは
魚料理で行こうと、秋鮭のムニエル~サワークリームタルタルソース~680円
そしてもう一杯〆の白を
ド メース マージュ(辛口)フランス 600円
美味しいワインと美味しい料理、堪能しました
どうもご馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆