大谷翔平プレミアムフレーム切手セット、来ましたよ(^_-)-☆

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋　名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○　

場所：埼玉県川越市某所　電話番号：非公開　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙：完全禁煙　駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定　

定休日：不明（笑）　オフィシャルサイト 近場なので今日は飲めます(#^.^#）

先週届いた大谷翔平プレミアムフレーム切手セット、オークションサイトでは翌日1万円前後で取引され

今現在も7，8千円で載ってます、コロナ禍の昨年夏毎朝勇気を貰った彼のHR動画

11月発表すぐに予約申し込み

格好良いカードが盛りだくさん

転売ヤーの皆さん勿体無いですよ～

真ん中の下が切手シート

こんなの勿体無くて使えないよ

 

そしてコロナで疲弊した心を癒してくれたのが横山令奈さんのヴァイオリン

クレモナ病院の屋上の演奏は涙無しでは聴けない

やっと出口が見えた感のあるコロナ禍

 

一昨日、「麺天坊と愉快な仲間達」の一人・・・麺天坊爆さんが急逝

大谷のHRで盛り上がった事を思い出します、ご冥福をお祈りいたします

 

 

 

1,２階廊下と、玄関の上がり框に人感センサーライト設置

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喫煙：完全禁煙　駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定　

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此処のところ、防犯カメラ設置と、人感センサーライトに切り替える事と

何気にDIYに凝ってます(#^.^#)

ユーチューブで観るたびに気になっていた、玄関上がり框に付ける人感センサーLEDテープライト画像

框の部分は奥行きもあり、LEDの具合も上々ですが、左では壁に張る形なので、アルミカバーをつけて

LEDの点々を削減(^_-)-☆

次はアレクサを使って第２リビングの壁に点滅できるRGBテープライトも考える今日この頃

 

暫しフードマン800とはお別れ、冬は暖かランチジャーデビュー

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一年以上愛用してきたフードマン800、又の機会を・・・。

タイガー魔法瓶のSAHARA1.8合のご飯が詰め込めるランチジャー、ご飯容量は軽く4杯分

容量が大きいほど保温性があるので躊躇なくチョイス、6時間後にも72度をキープしてくれるらしい

初日はゆかりご飯に、鶏団子白菜スープ、紅鮭の塩焼き、プチトマト、豚バラ生姜焼き、ベーコンとコーンの

ポパイほうれん草、ボロネーゼペンネ・・・・で、期待してたお昼ちょっと温いよ～

しっかり魔法瓶のほうは熱湯で予熱したのだが

2日目は、ご飯と汁椀にしっかりとレンジで加熱しました

八丁味噌ブレンドのもつ煮込み、出汁入り卵、人参のナムル、生姜焼き＆プチトマト（葉っぱピック）

鮭のチーズピカタ

汁は此方まで温めて、昼は

40度以上をキープ、食中毒30度～40度の危険温度をクリア

ご飯は朝の時点でレンチン温度あげ70度以上

昼は納得の50度以上でした、魔法瓶から取り出すときに前日とは大違いの温かさ

100度に上げれば6時間後でも72度を確保出来そうだけど現実味はないかも(笑)

これでも美味しく頂けました

年の瀬、部屋掃除してたら、10年位前に作った焼印でてきた(*^。^*)

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速いもので2021年も後僅か・・・・久しぶりの部屋掃除、10数年目に作った電気こて、麺天の焼印だ出てきました

普段使いのまな板2枚とスパイス棚の下に作った料理の仮置き棚に焼印を

電気小手なので使い勝手がいいけど時間がかかる

2番目に押した75センチの魚おろし用の大きめの板がベストだったかな

序に半日掛けて庖丁を4本ばかり磨いで新年の準備

＃1000と＃6000で磨いでます

ステンは良いけど鋼はもう少し頻繁にやらないといけないと反省しきり

 

 

画像URL用

小さいサイズUP

地産地消弁当＠ヤオコーマーケットプレイス 埼玉150周年記念

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さてもうすぐ埼玉県民の日、今年は14日は日曜日なって終いましたが、子供たちの特典は翌月曜に各地で催される

地元川越に本社を構えるヤオコーさんでも表題のお弁当が

松花堂弁当宜しく、六つに仕切られたお弁当、坂戸の栄養大学が監修したもの

セブンイレブンでもほうとうを始めコラボ商品がありますが、今朝寄ったところほうとう煮は見当たらなかった

結構種類が多かったので満足感がありました

 

松花堂弁当箱・透明醤油・ポケ盛フィギアコンプリート＠麺天坊 色々雑多記(笑)

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色々雑多記(^。^)y-.。o○

注文してあった松花堂弁当箱や飯抜き型そして松花を彩る小鉢が届きました同時に透明醤油も

今回は間に合わなかったので松花には似つかわしくない普通のお弁当の風景になってしまいましたが

次回はじっくり和風のものをを使って作りたいと

白醤油と違って大豆をしっかり使った醤油なので香りも味も濃いめです

そしてもうすぐ終了のポケ盛フィギア第2弾、揃いましたLEDをセットしてTVの上に飾ります（＾－＾）

11月も揃えてしまいますか

 

 

鶏胸肉・鶏挽肉・出汁昆布・干し椎茸でじっくり作る鶏そば・・その出し殻利用のお弁当

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既にSNSでは挙げてますが、表題の材料を使った純鶏そば、ユーチューブでは有名ラーメン店店主さんも

自分なりに冷蔵庫チェックして作ってます

干し椎茸から若干濁りが出て終った感があります

ユーチューバーは殆ど椎茸は使ってません、もっと澄んだスープに仕上がっています

次回は鶏胸肉と出汁昆布だけで作ろう

麺はマルタイの棒ラーメン使用、会社からフィリップスのヌードルメーカー引き上げてそろそろ自作麺を

塩だれは作らず、岩塩をそのまま使用(笑)手抜きです

そして出し殻使用のお弁当

挽き肉はそぼろにしてご飯の上に

たっぷりバラ肉の野菜炒めだけでも充分

胸肉はサラダにトッピング

お粗末さまでした

 

 

先日のラインメールの「にゃん吉」君の誕生日パーティー

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今日の主役は此方　　　にゃん吉君四歳の誕生日　　　　

司会進行役は舎弟の「にゃん太」君三歳　　、何時もの様に斜に構えてますね～　　

さあ、メインのコストコで仕入れたプルコギ

パパは手抜きのグリーンサラダ

これがなんとも高評価　

それではにゃん吉君に消して貰いましょう4歳の蝋燭　　

次は父の日＆パパの誕生日かな

またね～　

 

 

 

 

 

今更ですが（笑）アサヒの生缶！四つ葉ブラック＆にゃん吉4歳の誕生日パーティ、茄子としめじのカレー

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2021年4月22日（木曜日）夏日の仕事終え同僚から今更ですが話題の生缶購入、加えてヤオコーに積まれてる

四つ葉さんのカップめん四つ葉ブラックも買いました

本来は氷温のドライが嗜好のど真中なのですが、冷蔵庫で程々冷して泡立ちやすく!(^^)!

何とも綺麗な泡では有りませんか500ml缶が無いのが頗る残念至極

つまみは四つ葉ブラック、気まぐれでお店でも出すと蘊蓄が

まあ、カップ麺なのでそれ以下でもそれ以上でも無く・・と言った処( ..)φメモメモ

其れを遣っつけて、夕食作り、今宵は暑かったのでブランデーはロックで

ちびちびやりながらのカレー作り、今宵は茄子としめじのスパイシーカレー

ナンはお気に入りのヤオコーピノさんの物

傍らのブランデーは瓶内熟成20年を悠に越えてる逸品中の逸品　

そんなこんなで完食

ほっと息をついた処、家族ラインメール、休み明けに長男にゃん吉のバースデイパーティ

　文面からコストコの匂い

何でも作りますよ、天才シェフ麺天坊なので

何時もながらの吹き出すメール文どうもごちそうさまでした(^_-)-☆

 

会社の桜、満開

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会社の桜が満開を迎えてるので、朝に夕にスマフォで撮る人たち続出

たまたま持っていた一眼でぱちり

芭蕉の句と供にアップです

取り敢えず遠くへ行かずとも、時間を見つけ桜を愛でます!(^^)!

一蘭 新発売！一蘭とんこつカップラーメン2月15日発売・・・490円

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またまた、新し好きの同僚情報あの一蘭が490円のカップラーメンを出したそうで、コンビニでは見当たらないので

一覧HPにて購入したそうな、ニュースを知ったばかりに覗いてみると既に完売してたけど、再度閲覧した際には

再入荷済みだったので、10個入りの一箱を購入

譲り受ける処、流石に麺天仲間の漠さんから只で頂くわけにはいきませんのでしっかり500円を渡して

さて実食です

先ずは蘊蓄通りに粉スープと秘伝たれは横に置き、液体の豚骨スープは熱湯を注いだ蓋の上に置いて

待つ事4分、ダイマーをかけて暫しポケモンを

水曜レイドなので忙しいですが（笑）

けたたましくなるタイマーを抑えて、秘伝のたれを乗せて完成

普通のカップ麺は粉スープを麺と一緒に熱湯を掛ける様ですが、此方は両方後入れです

豚骨を絡ませた細麺は、普通のカップめんよりもしっかりしてますね

豚骨スープもエグミが全然なくて麺諸共感飲出来る優れ物です

普段、袋麺は頂く事は有りますが、カップラーメンを食べる事は滅多に無い筆者ですが

これなら再食も有りですね～!(^^)!

どうも御馳走さまでした　

 

 

クリスマス/スマフォケース出来上がり＆バレンタインのクロネコ(^_-)-☆

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さて主なイベントが一通り終わって、あとは筆者の誕生日位かと

そんな中、昨年暮れのクリスマスパーティー時に娘が撮った我が家のアイドル2匹の画像で何時ものスマフォケース

結構なダメージ感のあるスマフォケース、新しい物に

大凡２年近く使っていたので、昨年クリスマスパーティーで娘が撮った画像で新しい物に・・・。

・・・ですが、お店とのやり取りでは文字も弟分のクロネコにゃん太君ばっちりと思っていましたが若干切れて

後から二枚の画像を送ったのですが、１枚目で良く出来てたと思ったのですが

またにゃん太君、目立たなくなりました（笑）

そして

・・・に会社のLOVEちゃんから頂いたチョコはにゃん太君フューチャーの物だったので

早速娘たちにあげました

態々猫好き一家の為に選んでくれたらしいです(^_-)-☆感謝です

此方は最近夜食に嵌まっている簡単パスタ

フェットチーネかタリアテッレが今のお気に入りです( ..)φメモメモ

 

お取り寄せお家麺＠山岡家商店！がっつり辛味噌に自家製ラー油たっぷりと!(^^)!

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2021年2月17日（水曜日）久し振りの山岡家商店のお取り寄せ

今回は同僚二人もお買い上げ、冷凍庫２台がパンパン状態でした今回も筆者は辛味噌を購入

味玉、メンマ、バラロールの叉焼を用意、普段は小松菜トッピングですが、山岡家さんはほうれん草使いなので

急遽買いに行きました!(^^)!

たっぷりの葱を乗せて完成朱色鮮やかに自家製のラー油をたっぷりと掛けて頂きます

そそりますね～此の毒々しい朱色（笑）低温で花椒と大蒜、生姜を香りづけに。

一味のみで作る極上の辛味を残すラー油。数本同僚にもプレゼント、好評です

もちもちの麺が堪りませんね～

若干麺の長さが心許無い気もしますが、ほうれん草共々麺リフト開始

甘いは旨い・・は、彼の魯山人先生ですが。中々もちもち太麺に辛味もまた旨し

あっという間に完食です

加えて今宵は完飲してしまいましたどうも御馳走さまでした　

先日TVでパスタを市販のソースをひと手間かけての紹介

此方は市販のたらこパスタソースアレンジガーリックトーストも付けました

此方は今年二度目のお弁当作り

久し振りの弁当作り、レイアウト色々考えたけど、何時ものやつに落ち着きました（笑）

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さて、インスタでは一年以上毎日載せていたお弁当久し振りなので今回はブログでもアップ

使うお弁当箱はフードマン800を使用

レイアウトをあれこれ考えるも・・・・。

結局はいつものパターン（笑）

之に決まり

メインは豚の生姜焼き小鉢風に並べたシリコンカップには、ひじき煮・切干大根・マカロニサラダ・ポテトサラダ

コロッケをサクッと揚げて檸檬とトマトを添え、出汁巻き玉子と蛸さんウインナー

ご飯のふりかけを何にしようか迷うも、オーソドックスに胡麻塩チョイス