中華料理 成華＠ふじみ野市 昔は飲んだ後に良く通いました、35年振りかな？？

2013年12月4日（水曜日）23時47分～0時16分訪問　　　　先客さん後客さん無。

麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡り・・では無く、飲んだ後の〆のラーメン屋さん巡りは地元の人なら事情まで知ってる成華さんです(^。^)y-.。o○

住所：埼玉県ふじみ野市上福岡1‐5‐18　　　電話番号：049‐261-1695　　　営業時間：19：00～2：00

定休日：日曜日　　　席数：カウンター席10席　4人掛けテーブル席×4　　　駐車場：無　目の前にＣＰ有り　　　喫煙：可能

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分

南古谷から千鳥足の為、掛った時間は大凡50分( ..)φメモメモ　素面なれば30分足らずで辿り着くとは思いますが・・・。

カメラの記録を見れば曜日跨ぎの訪問になっちゃいました翌日は普通に仕事が出来てたので福ちゃんでの楽しい時間は酔いも心地よかったのかも

 昔懐かしい黄色い看板と朱色の屋根(#^.^#)おまけにカウンター席もこの朱色で正しく昔の中華屋さん然としています(^。^)y-.。o○

そんなカウンター席に座ると３０年前の事が走馬灯の様に思い起こされますそして飲兵衛の性で先程まで千鳥足になるまで飲んでたにも関わらず

またまた頼んじゃいます黄金水、そしてちょっと太めの金平牛蒡こちらも又、ふじみ野中華組合に加盟してるお店故、常時冷凍保存してあります

店内にお客さんはいませんが夜の11時12時。こちらのお店が活気付くのはこれからでしょう

本当はこの写真を見るまでは余り記憶には無かったのですが・・・。

でもちゃんとピントもぶれずに撮って有りますね(^_-)-☆

そしてカウンター上のメニューからこちらの一押しのチャンポン麺を注文

昨今流行りの豚骨に比べたらライト感覚の豚骨ですが、飲んだ〆には良いのかも

野菜の白湯スープの湯麺（タンメン）の様な風情では有りますが・・・。

かろうじてさつま揚げの細切りが乗っているのでチャンポンぽいけど( ..)φメモメモ　　魚介系の味がちょっと確認出来なかったけど

麺は一般的な中華麺で、玉子麺なのか若干黄色みが強い細麺の縮れ麺

大手の中華高橋の流通麺か、はたまた地元ふじみ野市の長瀬屋製麺所の物か昔懐かしい冠水の濃度の高い麺です

実は最近の拘りの麺屋さんの特注麺屋自家製麺も好きでは有りますが、こう言った昔ながらの中華麺もまた良いですね

孤独のグルメ宜しく、今宵も昔懐かしい中華屋さんを井之頭五郎宜しく訪ねてみました・・まだ記事にはしてませんがこの手の訪問まだまだ続きます

残念ながら全てを食べ尽くす事は出来なかったみたいですが

30数年振りの訪問、成華さん変わってはいませんでした(#^.^#)

次回はこちらでじっくり呑みながら〆の麺を愉しみたいと思います

どうも御馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆

　　　　　

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中華料理 成華

埼玉県ふじみ野市上福岡1‐5‐18

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