つけめん番長 銀＠朝霞市

2011年9月4日（日）13：18分再訪

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは朝霞市東弁財3‐18‐13　メゾンイシダ101号

に在る「つけめん番長　銀」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：048‐465-6155　　営業時間：11：30～14：30　18：00～23：00　　定休日：不定休

席数：カウンター12席　4人掛けテーブル1席　　喫煙：不可　　最寄駅：東武東上線「朝霞台駅」　

JR武蔵野線「北朝霞駅」　アクセス：武蔵野線路沿いに直進徒歩5，6分　　駐車場：店舗前に2台分

近くにCP有り　2010年2月オープンの店　兄弟店：らぁ麺さくら（新座市東北2‐23‐10）

オフィシャルサイト：http://banchous.com/

ラーメンマップ埼玉14に新規店舗として登録されたときに、訪れて以来2度目の訪問

今回は生ビールに有りつきたく＆での訪問(^。^)y-.。o○

お店は駅から筆者の脚で5分と言った処でしょうか！店舗前に家族が待っているのが見えますね

並ぶ派目になるのでしょうか？と、思って近づくと家族さん中に入りテーブル席に着いたみたいですね(#^.^#)

カウンターは数席空いてるのですんなり着席出来ました（●＾o＾●）券売機で今回は「ゆず塩　並盛」を一ポチ！

合わせてお店自慢の「番長プリン」を押しました

前回同様感じるのは流石店舗外観も番長張ってます（*^_^*）悪く言えばごちゃごちゃしてて節操が有りません

入口のビニールの仕切りが何とも言えませんね～。良くも悪くも。半間の間口故の苦肉の策だと思いますが、入り難いです。

入って直ぐ左手に券売機有るので、筆者が座ったカウンターの一番入口よりは、気が気で有りません(^0_0^)

なので今日はLOVEは注入出来ませんでもしっかり「番長プリン」は頼みましたから

カウンターにはそれぞれの蘊蓄が楽しげなPOPとして飾られています、面倒臭いので一枚に収めました（*^_^*）

あつもり有るのは嬉しいし（筆者は冷盛りで注文）女性の為に紙エプロン有るのも嬉しいし、プリンの頼み方も解りました。

プリンの説明と自家製麺の蘊蓄も面白く読ませて貰いました。今回　　には取らなかったけど、カウンター一番奥に

漫画本が沢山並んでるのですが、その奥に製麺室が有り自慢の全粒粉の極太麺作っています

 

券売機からは解り難いのですが、此方のつけ汁は背脂こってり・魚介和風・味噌・ゆず塩・辛々・カリーの6種類から選べます。

前回一番人気の背脂こってりを食べたので、今回はゆず塩を敢えて選んでみました(#^.^#)

本当は自家製の極太麺故、其れに見合うつけ汁が出来てるのか不安でしたが、結果的には何ら問題は無かったです！

スープ割はポットで自分で注ぐタイプのお店です（＾ｕ＾）番長プリンの蘊蓄と共に合わせて画像処理してます。

で、先ずはつけ汁がカウンター越しに運ばれます、ゆずの香りが良い感じですね。

デフォでの注文ですが、具材は豊富に入っています！先ず目を引くのは表面の糸唐辛子、そして塩スープには最適の

貝割れ大根、そしてモヤシが入っていますね(＠_＠;)つけ麺のつけ汁としては筆者初体験かも？麺に絡んで美味しい。

其れとしっかり味付けされた厚めのチャーシュー、メンマも塩を邪魔しない味付け、そして良い香りを放っている柚

これは極太の自家製麺に負けるどころか、かなりの主張をしてました。

続いてつけめん番長　銀のロゴが入った麺丼が登場です（＾ｕ＾）下にはしっかり笊が敷かれてました（*^_^*）

並盛で1・5玉　255グラムですね！筆者には圧倒的な盛りです（*^_^*）大盛り（340グラム）も同一料金なので、先の家族連れは

大盛り頼んでいましたね！番長盛（510グラム）は800円となっていました。

かなりの腰の強さなのでアゴが疲れる程です(笑)

これは生ビールなんぞ飲んでいたら到底食べきれない量でした、筆者には（*^_^*）

何とか食べ終わって、番長プリンのコール！！なので今回はスープ割を飲む事は断念。7日に有る健康診断の為にも由と！！

そして番からな店には凡そ似つかわしくない、美味しいプリンの登場です(#^.^#)

番長プリンのロゴは店内で食べる分だけの物で、持ち帰り用は普通のプラスチックの容器でした

前回娘達に買って帰ったので、今回は買いませんでした（*^_^*）次回は斜め向かいに何やら美味しそうなパティシエの

お店を発見したのでそちらに寄ろうと思っています(#^.^#)

なんて思いながら、今日も美味しく頂きました。

御馳走様でした！！また、来ます(^_-)-☆応援お願いします