御前酒 純米大吟醸 鳳凰

横浜の中小企業診断士　中原央です。

昨日ようやく新しいパソコンが届きました。とりあえず今日は、お酒の紹介です。
岡山県真庭市　辻本店　「御前酒　純米大吟醸　鳳凰」です。


御前酒　純米大吟醸　鳳凰

まず、ほんのりとしたやさしい果実感のある香りが、ふくよかさをもって立ち上がってきます。香りには気品さえ備わっていると感じます。
酒質はしっかりとしていて、それでいてトゲトゲしたところがなく、とても口当たりが良いお酒です。深いコクとうまみをもったこの酒は、お酒としてのレベルは低くはありません。
のど越しはさっぱりとしていて、無駄にあとを引きずらない、とても飲み口の良いお酒です。

辻本店
http://www.gozenshu.co.jp/