こんな旨くねの・・・・・・

今日釧路から帰りに昼食を（PM3:00)に中標津で食べた～～～～

その時に大笑いした事の一つに「ある町の○○施設の中にある食道で食べた

ラ－メンが美味しくなくってどうなっているのかと思った」・・・・と言う話を

したが、我が家に見えたお客さんが同じ施設の○○で食事をした事を話した

「ドリアンを頼んだら何時作ったのか冷たいドリアンを持ってきた、お金を払う

時に良くあんなうめく無い物に銭こ取るもんだな」って言ってきたと私に話した

お客さんが居た。

今日頼んだシ－フドスパゲテ－は温かかったが少々私の味には違うな～～～

子供向けの味かな・・・・・と思いつつお腹のすいていたお腹にはマアマア

こんな物かな！！！でも食べ物商売は其れで良いと言う事は無い、妥協を

すると味がボケてしまう～～～～矢張り日々努力と研究が必要で此れで良い

と云うのは自信だと思うが、その自信におぼれることなく弛まぬ努力が

必要だと思う。

私も気を如き締めて努力をしなくては・・・・頑張ろう。