この前、甘えびをいただきましたでしょ。
プリップリの食感。
ああ、忘れられませんね。
でもね。
もったいないからそのほとんどはお正月用に保存しちゃいました。
ああ、これで一安心です。
いいお正月になるねぇ。
で、冷凍保存する前に頭の部分は取り外しちゃうんですよね。
ここは鮮度が一番落ちやすいところだから。
なのでその頭を使った味噌汁です。
何日前だったかな。
3日の月曜だな。
ああ、毎日が矢のように過ぎています。
この調子ならアッという間に正月が来そうですわ。
なんて。
ネギをいっぱい入れて…。
ああ、何とも言えませんな。
頭の中は内子がびっしり。
それがまた美味いんだな。
幸せです。
そうそう。
サーモンの山かけも食べました。
山かけと言えばマグロでしょうけどね。
サーモンもなかなかです。
毎日寒いからなぁ。
トロロ食べて元気出さなきゃ。
今日は午後から暴風になりました。
暴風雪と波浪が警報だったかな。
他にも大雪、雷、高潮、なだれ、着氷注意報が出ています。
もう…。
凄いね。
そんなに欲張らなくてもいいんだけどなぁ。
風の神さま。
早くお静まりくださいませ。
プリップリの食感。
ああ、忘れられませんね。
でもね。
もったいないからそのほとんどはお正月用に保存しちゃいました。
ああ、これで一安心です。
いいお正月になるねぇ。
で、冷凍保存する前に頭の部分は取り外しちゃうんですよね。
ここは鮮度が一番落ちやすいところだから。
なのでその頭を使った味噌汁です。
何日前だったかな。
3日の月曜だな。
ああ、毎日が矢のように過ぎています。
この調子ならアッという間に正月が来そうですわ。
なんて。
ネギをいっぱい入れて…。
ああ、何とも言えませんな。
頭の中は内子がびっしり。
それがまた美味いんだな。
幸せです。
そうそう。
サーモンの山かけも食べました。
山かけと言えばマグロでしょうけどね。
サーモンもなかなかです。
毎日寒いからなぁ。
トロロ食べて元気出さなきゃ。
今日は午後から暴風になりました。
暴風雪と波浪が警報だったかな。
他にも大雪、雷、高潮、なだれ、着氷注意報が出ています。
もう…。
凄いね。
そんなに欲張らなくてもいいんだけどなぁ。
風の神さま。
早くお静まりくださいませ。