感激！・・・新鮮野菜が一杯

昨日、教会から帰って来ると・・郵便受けに宅配の不在票が入っていました

差出人を見ると・・ブログ友のＲさんから

彼女はご主人の退職後、自給自足を目指して野菜作りを始められた

お住まいは京〇で、ご主人は筍づくりとお米を作っていらっしゃる

まさしく"晴耕雨読”の生活をされている

そして、私も憧れる滞在型旅行”を楽しんでいらっしゃる

青島にも来られて1週間だったか・・滞在されて、それ以来のお付き合いです

 

野菜だとは分かっていましたが・・開けてビックり！　何と沢山のやさいでしょう！

茄子、胡瓜、瓜、オクラ、ししとう、ニンニク、トマト、パプリカ、ゴーヤ、ズッキーニ等・・・

一番上の左のピーマンの細長い物のような・・大きな青胡椒のような物は何でしょう？

嬉しくなって・・中国人のように胡瓜を丸かじりしてしまいました！

この細長い瓜はどのようにして食べるのかと思っておりましたら

Ｒさんのブログでお漬物2種を紹介されていましたので

早速、作りたいと思っています

それと・・Ｒさんお得意の"胡瓜のキューちゃん”も作る予定です

Ｒさんの胡瓜は小ぶりなので生食用に取っておいて

娘の旦那様の実家から頂いてきた胡瓜を使って作ることにします

 

中国ではお目にかかれない日本のゴーヤ

中国の物は全く見た目が違うので・・食わず嫌いですので

帰国して日本のゴーヤを食べたいと思っていました

これもＲさんのブログに登場した

"ゴーヤのスムージー”を先ず作ります

確か台湾に旅行した時に、飲んだ？食べた？と思うのですが

余りゴーヤの感じがしなかったような・・・

ゴーヤは大好きで、他にも“ゴーヤとスルメの酢の物”も絶対食べた～い！

他にもゴーヤの料理はあったなぁ・・そうそう、チャンプル！

明日は取り敢えず・・夏野菜の天ぷらを作ることにしています

友人の手作りの安心新鮮野菜を頂いて・・とっても幸せです