セントレジスホテルのアフタヌーンティー

Hotel The St.Regis Singaporeのハイティーのご紹介
12月２７日に行ったのでエントランスにはまだ大きなクリスマスツリーが飾られていました。Hotel The St.Regis Singaporeは六ツ星ホテルで宿泊すると各部屋に執事が就き２４時間対応してくれるそうです。
アフタヌーンティーは３時から５時までBrasserie Les Saveurs（レ サブール）で(要予約）。

カップの中にはバラの花。手前の四角いのはお砂糖。
案内されてメニューでお茶とサンドウィッチ、お料理を注文します。Teaは１０種類以上ありました。

各人にティーポットのお茶とプレートが運ばれてきます。まず最初に三段トレーでスコーンとサンドウィッチ。今回は孫達と４人で行ったので、それぞれ別々のものを注文しました。一番上にはクロテッドクリームとラズベリージャム。二段目はナプキンに包まれた2種類のスコーン。
一番下は４種類（卵、キュウリ、サーモン、ターキー）のサンドウィッチ。夫々を食べ終わると軽いお料理が運ばれてきました。
ツナとチーズのパイ
点心（エビや野菜の蒸し餃子）
フォアグラのブリュレ
チキンのキッシュ
最後にワゴンでケーキが運ばれてきて好きなもの2個選べます。

マドレーヌ、バニラババロア、チーズケーキ、チョコレートケーキ、シュークリーム、フィナンシュ等。子供達にはジンジャーブレッドのプレゼントがありました。
お腹一杯になり夕食はパスしました。
流石に最高級ホテルのアフタヌーンティーですからお値段もS＄５９でした。もちろん子供料金はありません。
日本人会の証明で１５％offだったようです。