店主の徒然ワイン日記

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スプリングバンク

2020-04-03 12:48:18 | シングルモルト

スプリングバンクらしい潮の香りは、荒々しい岩礁のミネラルの豊富さに由来していると思う。日本人に馴染みのある、優しい磯の香りとは質が違う。この塩キャラメルチョコの風味はどちらかと言うと前者に素晴らしく合う。呑みはじまると止まらなくなるから困る。

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