今日は春日部で飲みます。
以前勤めていた会社の同僚のナラちゃんが転職をしたので、転職祝いをしようと言って4ヶ月が経ちました。
本日やっとお酒を飲むことが出来る日になりました。
とても気になっていたお店「丸金」で飲むことにしました。
飲食店から今のような居酒屋に変身して40年だそうです。
この店は北千住の「藤や」で飲んでたら同席の人が「春日部で飲むなら丸金だよね！」と言ってたのが記憶にあって、今日やっとお店に入ることが出来ました。
まずは熱燗！
ちろりの熱燗はちょうどいい温度です。
お通しはサービスなのが嬉しい。
先に入ったので取り敢えずお薦めは？
なんでもお薦めだそうで、取り敢えずメニューの一番上に書いてあるかしら焼きから。
ついでに野菜サラダも！
かしら美味しい！
ナラちゃん遅れる！と電話。
じゃあ、どうせ1本飲んじゃうから、焼酎ボトルで！
せっかくなので、肉焼きをタレと塩で。
ナラちゃん来るまで結構ハイペースです。
ナラちゃん登場しました。
じゃあ、もつ煮！
これも美味しい。
ご主人が仕事の関係でモツを手に入れるルートが有るそうで、新鮮なモツを仕入れられるそうです。
極めつけはこれ。
さし盛りです。
ショウガ醤油もいいけどごま油に塩もいいよ！とご主人。
サプライズです。
ごま油に塩がいい！
サッパリ食べられて、これは感動ものです。
ニラ玉です。
これも美味しい。
バター味で何もつけないでそのまま食べられます。
いやぁ！今日は感動の日になりました。
ナラちゃん、これからもお互い頑張ろうね！
春日部「丸金」はこちら
http://tabelog.com/saitama/A1102/A110204/11018019/
がんばろう東日本！
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そう言うことが住まいに反映されると思います。
素材感を大切にした木の家（木造住宅）をつくることの歓びを体感したい。
そんな気持ちを形にする応援をしたい。
ハウスメーカーの家や大工さんがつくった家とも違う、設計事務所らしいアトリエ系工務店を目指しています。
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