お皿なしBBQ

日本へ旅立つ前夜、最後の晩餐
日本にいる間は確実に食べられない（食べない）であろうBBQ
Rudy'sは、ガススタンドと一緒になっている。
　

外のベンチでも食べられる。
　

おぉ、薪がガンガン燃えているぅ
　

BBQソースやスパイスも販売、瓶ドリンクは冷え冷え
　　　　　　

注文は至ってシンプル
お肉とサイドを選ぶだけ、メニューが少ないから迷わない
　

ドリンクやBBQソース、ピクルスを準備。
　　　　

気持ちいい夕暮れだったので、半屋外のテーブルへ
　　

大きなバスケットに、ドサドサと載せられました
お皿がないから、紙の上に出して食べるのだ～。
　

パン、ポテトサラダ、コールスロー、ハラペーニョ、ハーフ・チキン、セントルイス・スペアリブ（1/2lb）。
お肉は、骨からホロっと取れるくらい柔らかくて、軽めに効いたスパイスのあっさり味これは美味しい
　　　
　　　

食べた後はキレイにね
清潔な店内、スタッフの対応も気持ちいいし、また来たいな