チャレンジ失敗

週末をダラスで過ごし、途中、渋滞もあり4時間かけて、ラウンドロックに帰ってきました。
だだっ広いテキサスに住んでいると、3～4時間のドライブなんぞ、なんてことなくなります
ダラスから戻った日は、私も彼も、何故だかベトナム麺が食べたくなる。
という訳で、Pho Hoangにやってきました。
　　

カードが使えないので（現金のみ）、店内にATMがあります。


戻し足りないのか生春巻きの皮が硬かった


彼のフォーは、スープの色が濃い、そして、スープが甘かった麺も太め。
　

もやし、バジル、シラントロ（＝香菜＝パクチー）、ライムを絞って。


私は、チャレンジでBun Bo Nuong。
牛挽き肉、ピーナツ、レモングラス、スパイスがミックスと書いてあるので、ジャージャー麺みたいのを予想したのですが。


当たって砕けた
硬い薄焼きハンバーグみたいのがのっている、硬いそして、麺になじまない
麺の下には、レタス、もやし、きゅうりが隠れているので、ワシワシ混ぜて食べる。


そうそう、土曜日、DRCのクラブレースに出ました、レイク1周の9マイル（15km）。
なんとなんと、エイジグループで2位に滑り込んだっうれし～い。