先月、会社に赴任してきた方の歓迎会がありました。
テキサスらしく
お肉食べよう、って来たのはTexas Road House。
ちなみに、店名はTexasですけれど、レストランの発祥はインディアナ州。

茹でピーナツ食べ放題です、殻は床に落とし放題

お店で焼いているパンが美味しい、付いてくるのはシナモンバター。
このパン&バターのファンは多いらしく、ネット上には自作レシピがいっぱい出てきます。

ここに来ると、まず頼んでしまうCactus Blossom。
玉ねぎを丸ごと揚げたもので、ぴり辛ホースラディッシュソースが付いてきますが、
玉ねぎそのものに濃いめの味が付いているので、私はソースを付けずに食べます。

今日は時間が早めだったので、ありました
Prime Rib(10 oz)。
結構な確率で品切れなことが多いので、うれしい。

サイドは、Steak FriesとSweet Potatoes。
Steak Friesは大きめにカットしたフレンチフライ、
焼いたSweet Potatoesには、小さなマシュマロ&キャラメルソースが乗っています。
アメリカのさつまいもは、日本と違い、水分が多くねっとりしているから、
煮物には合わないけれど、オーブンで焼いてもホクホクせずねっとりなので、デザート感覚。
食べきれないから、お肉だけ食べて、サイドはお持ち帰り。

さて、いよいよAustin Marathonの週末が迫っています。
私は、18マイル地点のエイドステーションで、ボランティアです


テキサスらしく

ちなみに、店名はTexasですけれど、レストランの発祥はインディアナ州。


茹でピーナツ食べ放題です、殻は床に落とし放題



お店で焼いているパンが美味しい、付いてくるのはシナモンバター。
このパン&バターのファンは多いらしく、ネット上には自作レシピがいっぱい出てきます。

ここに来ると、まず頼んでしまうCactus Blossom。
玉ねぎを丸ごと揚げたもので、ぴり辛ホースラディッシュソースが付いてきますが、
玉ねぎそのものに濃いめの味が付いているので、私はソースを付けずに食べます。

今日は時間が早めだったので、ありました

結構な確率で品切れなことが多いので、うれしい。

サイドは、Steak FriesとSweet Potatoes。
Steak Friesは大きめにカットしたフレンチフライ、
焼いたSweet Potatoesには、小さなマシュマロ&キャラメルソースが乗っています。
アメリカのさつまいもは、日本と違い、水分が多くねっとりしているから、
煮物には合わないけれど、オーブンで焼いてもホクホクせずねっとりなので、デザート感覚。
食べきれないから、お肉だけ食べて、サイドはお持ち帰り。


さて、いよいよAustin Marathonの週末が迫っています。
私は、18マイル地点のエイドステーションで、ボランティアです



