Texas Land & Cattle

今夜は、お肉です
普段、私も彼も、お肉の塊ってほとんど食べませんが、
日本からの出張者は、ほぼお肉をリクエストするので、BBQかステーキハウスが多くなります。
日本的には、アメリカ＝お肉ってイメージなのかな
確かに、テキサスは食肉の本場でお肉が美味しいからBBQやステーキを選択するのは正解。
で、来たのは、Texas Land & Cattle。
　

競合するであろうSaltgrass Steak Houseと比べると、
お料理もドリンクもメニューが少ないので、選ぶの簡単だし迷わない。
ただ、ステーキ（牛肉）の種類が少なく、
お肉以外になると選択肢が限られるので、選びようがないというか・・・
ドリンクも、ワイン以外は極端に少ないから、お代わりして飲もうって感じでもない。
アルコールって、レストランの稼ぎ柱だと思うので、経営的に問題ないのでしょうか
ただ、その分、店内は落ち着いた雰囲気（活気はない＝人の動き少ないから落ち着く）。
不味くはないけど美味しくないパン・・・Saltgrass Steak HouseやTexas Road Houseは美味しいのに。


私が選んだのは、骨なしのリブアイ。
サイドは、グリルしたアスパラガスとフレンチフライ。
お肉の焼き具合はバッチリ、柔らかくて美味しかった


彼は、スモークしたサーロイン。
サイドは、マカロニ＆チーズとサラダ。
塩コショウの聞いたお肉は美味しかったけど、脂身が多すぎて・・・
私のような、脂身大好きってタイプじゃないとキツいね


デザートは5人でシェアしました。
アイスクリーム乗せのブラウニー、ブレッドプディング、
案の定どっちも甘いけど、予想範囲内の甘さだったので、ペロっと食べました
　
全体的に、可もなく不可もなく面白みに欠けるかな。
ただ、同じ価格帯ならSaltgrass Steak House、
もうちょっとカジュアルならTexas Roadhouseに行くかなぁ、と思いました。