しっとりコラーチ

ダラスでのレースは日帰りが多いのですが、今回は、お友だちのお家にお泊まり。
よって、前夜は、他のお友だち夫妻も加わって、
飲みまくり（日本酒＆ワイン）、食べまくり（お鍋）、お喋りしまくり、
久しぶりに、大笑いして楽しい時間を過ごしました
そんな飲兵衛も、翌朝は早起きして、彼は15km、お友だちは5kmを走りますから、さすがです

レース当日朝の朝ごはん代わりに持参したお土産は、west名物のコラーチ。
中でも、Little Czech Bakeryのコラーチ（Kolaches）がオススメです。
　　

Maple Twist（＄1.49）、Cream Cheese Kolaches（＄1.49）、
Apple Kolaches（＄1.19）の3種類×4個=12個。
何度食べてもやっぱり美味しいしっとり感が堪りません。
　　　　


そして、レース後のランチは、久しぶりに行くRichardsonのKebab N Kurry。


ランチはバフェ、
種類はそんなに多くないけど、やっぱり美味しい
スパイスは控えめで、1つ1つ丁寧に作っている・・・
いつ行っても、ターバンした貫禄のある主人が、現場を仕切っているから、
味はもちろん、店内やトイレのお掃除も、手を抜きようがない。
　　

ヤギ肉がホロホロに煮込まれたカレー、柔らかいお団子のクリーミーなカレー、
タンドリーチキンはしっとり


デザートは、定番の激甘Gulab Jamun（蜂蜜シロップ漬けドーナツ）、Kheer Badami（ライスプディング）。

美味しいカレーでお腹いっぱい＆大満足
15km走って、消費したカロリーがすっ飛んだどころか、逆にカロリー過多
いつもこのパターンを繰り返している・・・その日の夜ご飯はスキップ。

カレーを食べてから、Round Rockに帰りました。
いつも寄るTempleのBuc-ee's、
ガソリンは安いし、トイレはキレイ
使用中か？空いているか？ひと目で分かるランプ（緑は空いている、赤は使用中）が導入されました。
　



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