Round Rock日記

テキサスの田舎でのんびり暮らし。
カロリー消費を目指して、オースティン近郊を今日も走る!

これは春菊か?

2012-01-03 10:00:00 | グルメ
2012年の走り初め
練習嫌いの私が、珍しく志願してレイクへGo~
お天気も良かったし、黙々と走ってレイク2周(9マイル×2周=18マイル)
練習になったし、大量にカロリーも消費できたし(2,113カロリー)、気分は晴れ晴れ。

走り終わってから、アジア系スーパー(Tian Tian Supermarket=天天超級市場)に寄って食材購入・・・夜ごはんはお鍋です
Enoki Mushroom(えのき茸)は、パッケージが日本語。


韓国のお餅(トック)も入れよう
すぐ火も通るし、日本のお餅みたいに溶けないから、お鍋にピッタリ。
 

いつも、春菊だと信じきって買っている葉っぱ・・・Tung Ho(茼蒿)って、ホントに春菊なんだろうか
味は春菊そのものなんだけど・・・調べてみたら、中国語で茼蒿=春菊らしい良かった。
 

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