私がお気に入りの、奉還町にある八百屋さん、
加茂川ふるさと交流プラザで
サボイキャベツという縮みキャベツを買いました。
今日の母のお昼は
このサボイキャベツのロールキャベツです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/06/c2814affa13635456ba26d463177396f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/b6/1d7e60d7e0a9e63019fddfd3dc35ab20.jpg)
キャベツの葉を湯通ししますと
すばらしい美しい色になります❣️
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/2a/14cc0026b9ae9d2f4db6ff4362d0cb49.jpg)
中身は、ひき肉、ミックスベジタブル、ネギ、粉豆腐、卵、キャベツの芯のみじん切りです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/66/c8471a4719c560f59ad19e7a42f559a1.jpg)
ネギや大根と一緒にストーブで煮込みます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/02/2e0807e0c4b131380d91fccd2f536bd8.jpg)
味つけはクリームシチューのルーと白味噌にしました。
柔らかい、優しい味です。
白味噌は減塩になります。
母と私はこれで、子どもたちはさらにルーを足して
味を濃くしたらいいのです。
白菜ばかりでしたが、
キャベツのビタミンCは最強ですから、
胃にもいいですね‼️
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/4c/cb8c2695085c52d1b29381542ea660c9.jpg)
サボイキャベツ、柔らかくておいしい‼️
加茂川、賀陽町の産物は
標高があるせいか、とてもおいしいです❣️
加茂川ふるさと交流プラザで
サボイキャベツという縮みキャベツを買いました。
今日の母のお昼は
このサボイキャベツのロールキャベツです。
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キャベツの葉を湯通ししますと
すばらしい美しい色になります❣️
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中身は、ひき肉、ミックスベジタブル、ネギ、粉豆腐、卵、キャベツの芯のみじん切りです。
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ネギや大根と一緒にストーブで煮込みます。
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味つけはクリームシチューのルーと白味噌にしました。
柔らかい、優しい味です。
白味噌は減塩になります。
母と私はこれで、子どもたちはさらにルーを足して
味を濃くしたらいいのです。
白菜ばかりでしたが、
キャベツのビタミンCは最強ですから、
胃にもいいですね‼️
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/4c/cb8c2695085c52d1b29381542ea660c9.jpg)
サボイキャベツ、柔らかくておいしい‼️
加茂川、賀陽町の産物は
標高があるせいか、とてもおいしいです❣️