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★松前漬け・・・江戸時代後期、松前藩の漁村で作られた郷土料理、北海道、東北、関東などで家庭料理で作られたらしい。本場物は鰊、昆布、スルメの細切りの醤油漬けですが、私が知ってるのはニンジン、切り干し大根なども入ってた。家庭料理でもできます。スーパーの乾物売り場に松前漬けの材料としてセットで昆布、スルメの細切りが売ってるかも。
北海道みやげ・・・松前漬け・・・いただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/e6/7806079ffe2130a6b694a015e6ec9450.jpg)
ご飯が進みます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/a9/c340936d21765aedc636602181776ace.jpg)
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ご飯が進みます。
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★松前漬け・・・江戸時代後期、松前藩の漁村で作られた郷土料理、北海道、東北、関東などで家庭料理で作られたらしい。本場物は鰊、昆布、スルメの細切りの醤油漬けですが、私が知ってるのはニンジン、切り干し大根なども入ってた。家庭料理でもできます。スーパーの乾物売り場に松前漬けの材料としてセットで昆布、スルメの細切りが売ってるかも。
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