比企の丘

彩の国・・・比企丘陵・・・鳩山の里びと。
写真、文章のリンク自由。

上田駅のそばの・・・そばやさんで・・・馬肉そばを食した

2015-06-12 | 美味しいブログ お蕎麦が好き
6月7日、上田駅あたりでお食事処を探す。、

駅のそばそばやそばをたべました。

わたしは「馬肉そば」。上のそばは私が食べたのではなく同伴者のです。

信州生まれのわたしは子どものころ、肉といえば馬肉のことだと思っていました。しかも固いのです。軽トラ、耕耘機、田植え機などない時代、馬は貴重な農業の動力源でした。農家の人はそれはそれは馬を大事に扱ったものです。その愛馬も年を取るとされて馬肉になって人の栄養源になりました。命を「いただきます」です。



最新の画像もっと見る

コメントを投稿