7月15日月曜祝日はお休みです！

おはようございます！

今朝のサーカス家のコーヒーは

ブラジル　ファゼンダ　バヘイロ イエローブルボン　ナチュラルです。



ブラジルらしい

浅煎りなのに

バランスのとれた柔らかい味わいです。


さてさて、

来週から月曜がお休みとなりますが

なんだかんだ

日曜日のイベントが

年末にかけて

ありがたいことに

イベントが増えてきました。


今日もお店が終わった後

京都左京区の花背山の家のお泊まりです。



末っ子くんは朝から出発しました！



明日は、夕方

卸先さんの

リベルテさんのご紹介で

フランス大使館のイベントで

コーヒーの提供のお手伝いに行かせてもらう予定です。


今日は、土曜日ですが

密かに進んでいる

新しいギフト箱の打ち合わせや

焙煎予定も結構あり

焙煎したてのコーヒーも

ご用意しています！



今日の一発目は

インドネシア　ワハナ農園　ロングベリーです！

バタバタしていて

お待たせすることもあるかと思いますが

焙煎作業も見ながら

気長にお待ちいただければと思います。

今日も一日よろしくお願いします！