京都産「比叡山コーヒー」が誕生することはいいことなのか？

おはようございます！

西日本を中心に

全国的に豪雨になっていますね。

くれぐれもご注意くださいね。

昨日、

お休み前の最後の営業日でしたが

京都も豪雨になったり

降りやんだりと不安定な1日でした・・・

京都の鴨川も昔は

「暴れ川」と呼ばれるぐらいに

危険な川だったようです。

「昔」と言っても

昭和初期までは。

結構最近まで

なんですね。

以前の賀茂川の写真です。

今では

わかりやすいぐらい

まっすく直線の流れになっています。

考えてみると

実はとっても人工的なんですね。

コーヒー栽培に

適している雨量は

アラビカ種で

年間1400mm~2000mm程度

と言われています。

3年前に東ティモールにいったときは

スコールのような雨にあいました。

おおよそ

東京の年間雨量が

1800mm 程度。

ちなみに

京都は

1400mmほどだそうです。

ギリギリいけそうです。

コーヒー栽培に適した

気温は

年間平均18度〜22度程度です。

夜と昼の寒暖差が美味しいコーヒーを作ります。

日本では

沖縄が23度、鹿児島で19度で

ギリギリって感じです。

ちなみに京都は17度ほどだそうです。

2019年データです。

温暖化して

日本も「熱帯化」してきたら

比叡山コーヒーも

あながちジョークで

なくなってきそうですね。

ただ喜んではいられません。

そうなると今作っている京野菜などは

もちろん栽培できなくなるでしょう。

日本でコーヒーが栽培できるような

「熱帯化」しないように

日々の生活を

見直していかないといけないですね。

っということで

今日から夏休みですが

全て雨の予報・・・

コーヒー飲んで

楽しめる方法を考えます！

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ゼロから始めるうちカフェデビュー全力サポート店

京都北山
自家焙煎スペシャルティコーヒー豆販売店
サーカスコーヒー
定休日　日曜月曜祝日
京都市北区紫竹下緑町３２
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