カフェオレベース加糖、無糖入荷しました！

おはようございます！

京都は、

暑い日が続いています！

今朝は、蒸し暑さも感じます。

カフェオレベースの

製造ライン待ちでなかなか製造できなかったので

あまり告知をしていませんでした笑



やっと

待望のカフェオレベースが入荷しました！




贅沢に極深に焙煎したブラジルコーヒーを

業務用に超大型の布フィスターで

圧力をかけながら濃厚に抽出された絶品です！


是非夏の定番！

簡単！美味しい！うれしい！


無糖！


加糖！



カフェオレベースをどうぞ！


聚楽社さんでオリジナルで作っっていただいている
ギフトボックスは、お道具箱としても使えます！




父の日や夏のご挨拶にも！

自宅用はこちらから

ギフトはこちらから


是非ご利用ください！

江戸時代から学ぶ「幸せ」の価値観

おはようございます！

今朝のサーカス家のコーヒーは

バリスタブレンドです。


コク深み甘みのバランスがいい
もう一口飲みたくなる味わいです。

さてさて

昨晩は、

オンラインセミナーを受講しました。



とっても興味深い内容でした。

江戸時代の循環型社会について

現在に活かせることがないかを

内容でした。



江戸時代、当時の人口が３２００万人ほどで

明治維新以降、急激に人口が増えてきていたんですね。

鎖国だった時代で

この人口規模で自国で自給率１００%が達成できる

規模だったそうです。

成長成長と大きくなるだけの目標だったこの１００年ですが

今回の新型コロナをきっかけに

一歩立ち止まって

「経済の成長がなくても人は幸せ」な価値観が

広まっていって欲しいです。

この時代

「幸せ」価値を見直すときなんだと感じました。

また次回も楽しみにしています。

中身のないブログですいません・・・

今日のサーカス家のコーヒーは

個人的に好きな

春ブレンドを作って飲みました。





今日は自宅学習日の末っ子くんが

コーヒーをドリップしてくれました。


柔らかな味わいでホッとします。


さてさて、

先週から学校がはじまりました。

ただ、不定期の登校なので

３人いると大変です・・・

誰が午前中？誰が今日は休み？

お弁当？給食？

大混乱です笑

学校の先生方も大変でしょうね・・・

今日は洗濯、洗濯、洗濯で

がんばります！

献血はいかがですか？

こんばんは！

もうこんな時間ですね〜

今日の京都は、

爽やかな１日でした！







朝から大原の朝一に

野菜を仕入れに行ってきました！





午前中は

こんな時に

なにもできない私なので

身を削ってきました笑

私も知らなかったのですが

こんな活動もされてる方がおられます。

スノーバンク献血プロジェクト



そして

午後から

賀茂川を散歩！




いつもよりちょっと上流ですが
雰囲気がちょっと違いますよね〜





久々のゆっくり休みを過ごさせていただきました！

月曜日も定休日となっています！

アイスコーヒーにオススメのコーヒー豆 3選＋1

今朝のお散歩は

知る人ぞ知る「大宮交通公園」跡です。



だいぶ工事が進んできています。

鳥たちも沢山生活を始めているようです。



京都は、連日３０度超えです！

暑いですが

近年、３５度から４０度近くまで

いっちゃうので

まだまだ、心の奥では

これでも涼しい・・・

と言い聞かせています。

朝晩は、まだまだ気持ちいいですよね〜

まさに

「月の頃はさらなり」

で先日はとっても綺麗なお月様が見ていました。

水出しのアイスコーヒーが

心地いい季節になって来ましたね。

今年の水出しコーヒーにオススメのコーヒー豆です！

もちろん

①極深焙煎「アイスブレンド２０２０」

がオススメです！

ブラジル、タンザニアをメインに

昨日も少しご紹介したインドのカネフォーラ種が

隠し味に少々ブレンドされています。






しっかりとした風味とコク、パンチがあって

後味クリアー！

どっかのビールの宣伝みたいですね。

そして

②「極深　エチオピア　ナチュラル精製」

いつの間にやら

店頭で定番化してしまっています。

深みのある中に

フルーティな風味があり

特別感のある味わいのアイスコーヒーになります！

③「コンゴ　チェガンダ２０００」

なかなか手に入らないアフリカ中央部の

コンゴ民主共和国の高品質コーヒーです。

アフリカコーヒーらしい力強い芯のある味わいが

アフリカの大地に肥沃な土の力を感じます。

番外編として

★「エチオピア　ナチュラル精製　浅煎り」

コーヒーらしい苦味はありません。

「じゃー！コーヒーじゃなくていいじゃないか！」

っと言わないでください。

水出しにすると

スッキリフルーティな清涼感のある味わいになります。

水出しコーヒーは

スッキリ清涼感を楽しめますので

ぜひこの夏デビューしてみてください！

作り方はこちらから

コーヒー豆販売ページはこちらから

日曜月曜は定休日となっています。