今夜は、久しぶりにお肉。
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お肉はおいしいんですが、キャベツも甘くておいしい。
それにトロトロキャベツ。
イタリアワインの赤にしました。
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お肉はおいしいんですが、キャベツも甘くておいしい。
実はこのトロトロキャベツ、レンチンでできるんです。
キャベツはマッチ棒くらいの千切り(不器用な人でも大丈夫)。
耐熱容器に入れて、塩、胡椒を少々。
そこにオリーブオイル。
600Wで5分。
全体を混ぜて(熱いので気をつけて)、さらに3分。
誰でもできてしまう、超簡単付き合わせです。
お肉をもう少し焼けばよかったと後悔。
おっさんも歳をとってきたので、このくらいの量でいいかもしれないですね。