簡単煮卵

卵の消費期限が近づいていたので、煮卵を作りました。



おかずにもなるし、いい肴にもなります。

今回は卵が少しなので、市販の麺つゆで作りました。

まずは卵が入る空き瓶を用意して、茹でた卵を入れます。

そこに温めた麺つゆを入れて、冷めたら蓋をして冷蔵庫で一晩寝かすだけ。

途中で瓶をひっくり返すときれいにできます。

食べるときは鍋で軽く温めてくださいね。

電子レンジにかけると「爆発」します。

冗談ではなく、やけどの危険があるので気をつけてください。

ちょっと一品足したいときにいいですよ。

ちょっと一杯

このところおっさんは、もっぱら日本酒を飲んでいます。

ワインなら栓を開けてしまったら早く飲まないといけないので、飲みすぎになってしまう。

ウィスキーは度数が高いし、合わない料理も多い。

そこで焼酎か、日本酒になるというわけです。

さて日本酒ですが、最近よく飲んでいるのが「楯野川」。



まったりとしながらも、旨みたっぷり。

ちびちび飲むのにぴったり。

そしておっさんは、一合と決めています。

これがおっさんのウタ飲みのルール。

今日も少し飲みたいのですが、昼間に少々いただいたので、我慢、ガマン。

それが一番。

飲み過ぎることもなく、ほどほどで気持ちよくなれる。

これからもおいしく飲みたいですからね。

定番化

金曜日は名古屋での仕事。

その帰りは、新幹線で食事をするのですが、最近「柿の葉寿司」が定番になってきました。



鯖ばかりだと飽きるので、今回はいろいろ入れてもらいました。

鮭に桜大根。

桜大根はさっぱりしていておいしかったですね。

ちょっとお酒なんか飲んで、気持ちよく帰宅です。

と、そのはずだったのですが隣の席を見て、せっかくの気分もダウン。



ゴミをそのままにしてあります。

降りているのを見ていたのですが、確か若い女性のグループだったような。

ちょっとの手間なのに、どうして自分のゴミを始末しないんでしょうね。

だんだんマナーが悪くなっていくのが残念です。

修理してきました

歯医者に行ってきました。



少し前、お煎餅をかじったところ、前の歯が欠けてしまったのです。

歯医者に行くといつも思うのですが、車の修理と変わらないなぁと。

欠けた所を埋めて、滑らかに直して、プライマーを塗って、表面をコーティングして磨く。

治療というより、直すという感じ。

現に先生も「修理しましょうね」って言ってました。

小一時間で、無事に「修理」完了。

お見せしたいけれど、やっぱり歯ですから止めておきます。

しっかり治ったので、バリバリ食べることができます。

タウリンたっぷり

夕食に何か一品つけたくて、こんなのを作ってみました。



タコとワカメの炒め物。

今日は、オリーブオイルで炒めて、ニンニクとコショウだけ。

タコにもワカメにも塩気があるのでこれで十分。

簡単で栄養たっぷり。

ヘルシーだし言うことなしのおつまみになりました。


今日は、母親がウォーキングをしたいと言い出したので付き合いました。

電車の一駅分を往復。

小一時間でしたが歩くのはいいこと。

年齢を重ねていくと、どうしても運動不足になる。

自分から言い出したのでうれしかったですね。

暖かくなって、少しずつ距離を伸ばしていくことができたらいいなぁ、と思っています。