おっさんZANNMAI

のんびり、ゆったり、おっさん度100%満喫の日々

自家製きゅうりのQちゃん

2021-07-31 22:14:00 | おいしいもの
ワクチンの副反応で、午前中は死んでました。

お昼過ぎから熱も下がったので、豊作だったきゅうりで、自家製きゅうりのQちゃんを作りました。

輪切りにしたきゅうりに塩をした後、沸騰した漬けだれに入れて、色づくまで煮ます。




後は冷めるまで待ったら、容器に移して完成(写真は半分です)。


ちょっと辛くなってしまったけど、温かいご飯やお酒の肴にぴったり。

おいしいですよ。




ワクチンの副反応が出た

2021-07-30 22:43:00 | 日記
昨日二回目のワクチン接種をして、夕べは少し熱っぽかったのですが、朝には異常なし。

やったーと、副反応が出た時の準備が無駄になったと喜んだのも束の間。


お昼過ぎから37度前後の微熱が続き、頭痛と背中や腰の痛み、関節痛が出てきました。

食欲はあったのでよかったですが、何しろ身体がダル痛い。

話に聞いていた通りです。

カロナールのおかげで少し楽になりました。

仕事も何もできないので、お休みにしておいてよかった。

これからワクチン接種をする方にアドバイス。

備えあれば憂えなし、ですよ。


ワクチン接種二回目

2021-07-29 22:10:00 | 日記
今日はお昼まで仕事をして、午後から二回目のワクチン接種に行ってきました。

二回目だけに慣れたもの。

順調に済みました。

今のところ異常なしです。

副反応が出た時の準備もしっかりしてます。

夕食は夏野菜たっぷりのラタトゥーユ。


野菜の旨味がおいしい。

大事をとってノンアルで乾杯。

すると、いきなりあずきが腕立て伏せを始めたので、家族全員パニックになりました。


おっさんを元気づけてくれているのかな。

感染者数が増えています。

皆さんも気をつけてくださいね。




土用の丑

2021-07-28 23:29:00 | おいしいもの
今日は土用の丑の日。

皆さん、鰻を食べていらっしゃるのかなあ。

もちろんおっさんも食べましたよ。


小っちゃい。

2尾買ってあったのですが、1尾を3等分したら、こうなりました。

ケチくさ〜、と影の声。

もう1尾出せばよかったと後悔です。

おっさんはこんなところで、詰めの甘いんですね。

でもおいしい鰻だったので、楽しみが伸びたと思うことにします。

明日はワクチン接種の二回目。

一回目にちょっとしんどかったので、心配です。


お肉大好き

2021-07-27 23:32:00 | おいしいもの
この猛暑すっかりやられている、おっさん。

スタミナをつけて、元気になろうとお肉を買ってきましたよ。


ちょっといいお肉にしました。

サッと焼いて、野菜と一緒に食べる。


後半は、肉そのものの旨味を味わいました。

家族みんなでパクパク。

おいしかったですよ。

けれど、普段からいいお肉を食べつけないものだから、おっさんも母親もほっぺたに白ニキビができてしまった。

なのに、また買ってね、と言われましたよ。

さすが、食いしん坊家族です。