老化現象？

正月から病気続きのおっさん。

最近、股関節に痛みがあって（もうガタガタですなぁ）、足を開くと痛い。

そのせいか歩くのが遅くなっているような気がする。

おっさんは、決して歩くのは遅くないのですが、このところどんどん抜かれていく。

先日、中年の女性に抜かれたときはショックでした。

そういえば、足が以前よりも上がっていない。

そこでできるだけさっさと歩くように気にかけています。

歩くのには支障が無いので（それに嫌いではないので）、少し遠回りもしています。

でも、加齢による衰え…

頑張って筋力をつけないといけません。

またまたＢ級グルメ探訪

おっさんが仕事で訪れる湖北の長浜にＢ級グルメがあると聞いて、仕事のついでに足を伸ばしてみました。

なんでも「イタリアン焼きそば」なるものらしい。

和風とイタリアンのコラボ。

なんだかそそるではありませんか。

しかし、いつもの連れは、話を聞いただけで「気持ち悪い」などといきなり却下しておりました。

長浜の駅から歩いて７分ほど。

茶しん 駅前本店。

普通の食堂といった感じ。

待つことしばし、いよいよご対面です。



見た目はおいしそう。

食べてみると「ん？」

おいしいのですが、複雑。

ベースは普通の焼きそば。

それにけっこう甘めのトマトソースがかかっている。

青のりがトッピングしてあり、さらにおろししょうがものっています。

おっさんは一品だけだったのですが、ご飯を一緒に食べるといいかもしれません。

店内の人たちの全員が食べてました。

この「茶しん」さん、ホワイト餃子なるものもある。

これまた気になる。

Ｂ級グルメ探訪はやめられません。

低カロリーな夕食

先日、母親から「人間ドックが近いので、ヘルシーな夕食を作るように」というミッションがくだされました。

いろいろ考えた末に、こんなのにしました。



「にんじんと豆腐の炒め物」

実に大雑把な料理です。

にんじんを細く千切り（よりもちょっと太め）に切って、ごま油で炒め、水気を切った豆腐を入れてちょっと蒸し煮。

豆腐がふっくらしたら、お酒に塩とコショウ、砂糖も少々で味付け。

ちょっと水気が多かったので、かたくり粉でとろみ付け。

上に細切り昆布を油で炒めたものをトッピング。

シンプルなのに味わい深い。

豆腐の甘味はさることながら、なによりもこの時期のにんじんは甘い。

素材のおいしさを味わえる一品でした。

この日の夕食は、これに「れんこんのペペロン風」。

これもおっさん宅では人気のおかず。

おいしいですよ。

北海道展、大好き！

いつものジムの帰りに、阿倍野近鉄で「冬の北海道展」がやっていたので寄ってみました。

同じような店ばかりの出店で新鮮味を感じなくて、しばらく行っていなかったのですが、今回はおもしろかったですよ。

初登場のお店が割合出ていて、今までとは違う。

その中の一つ、旭川の「大雪地ビール」。



左側が「大雪ピルスナー」。

下面発酵のキレとコクのバランスがいい。

右のは「ケラ・ピルカ」。

上面発酵酵母で発酵、熟成させたビール。

キレのよい、フルーティーなビールです。

近くに売っていたカレーパンをかじりながらいただきました。

そのあといろいろ物色して、少し買い物。

その中のひとつ。



「函館ラスク」

実はこれ、ガーリック味なのです。

ワインやビールのお供になりそうです。


ずらっと並んだ北海道の物産を眺めていたら、また北海道に行きたくなってしまいました。

大寒

今日は顔が痛く感じるような寒さでした。

まさに「大寒」。

おっさんは湖北で仕事だったのですが、大雪警報が出ていたので心配していたところ、晴れ渡っている。



これは長浜の駅前なんですが晴れているのが分かります。

雪が降ると道路から水（お湯）が出て雪を解かすのです。

雪なんてないやん、などと思っていたら天気が急変。

一時間後にはこんなになってました。



あっという間に暗くなって、みるみるうちに積もっていきましたよ。

こんな寒い日には体の芯から温まりたい。

そんなときは日本酒。

それも「燗」がいい。

おいしい肴があればもう最高。

おっさんお気に入りの「じょん」さんのお店へ。



「へしこ」



「さいぼし」

体も心も温まりました。

明日もまだ寒くなりそうです。

風邪をひかないように気をつけないといけませんね。