きのこ鍋

今夜はちょっとヘルシーに、きのこ鍋。

しめじ、舞茸、椎茸、エノキ、エリンギ、そして生ナメコの６種類。

中でも生ナメコが、香ばしい良い香り。

どうして今までやらなかったんだろうと思うくらい、おいしい。

お鍋には、やっぱり日本酒。

〆の雑炊も美味でしたよ。

次回は、ポルチーニ茸を入れたらどうなるか、なんて話になりました。

近いうちに実現するかも。

デザートは、バレンタインということで、妹からチョコレートをもらったので、おすそ分け。

ぶどうの味がしっかりしてました。

お腹いっぱいになって、幸せな気分で眠れそうです。